• 29 июня 2015, 8:15
  • 2987

Вареники на заварном тесте с клубникой и шоколадом

Рецепт: Вареники на заварном тесте с клубникой и шоколадом

Заварные вареники с клубникой и шоколадом получаются очень сочными и нежными, а если они приготовлены с настоящей огородной клубникой, то еще и очень ароматными.

Категория: Горячие блюда Мучные блюда Вареники

Ингредиенты для «Вареники на заварном тесте с клубникой и шоколадом»:

Время приготовления:



Рецепт «Вареники на заварном тесте с клубникой и шоколадом»:

Муку просеять в емкость.

В воду добавить оливковое масло, соль, довести до кипения. Влить масляную воду в муку, помешивая лопаткой до тех пор, пока тесто не станет такой температуры, когда будет не горячо месить руками. Хорошо вымесить тесто. Накрыть полотенцем и оставить на 25 минут отдыхать.

Тем временем клубнику промыть и обсушить.

Клубнику порезать на произвольные дольки.

Шоколад поломать на кусочки.

Отдохнувшее тесто разрезать на 3 части.

Каждую часть раскатать, толщиной примерно 0,4-0,5 см. Мукой рабочую поверхность я не присыпала, т. к. тесто не липло ни к скалке, ни к столу. Круглой посудой (кружкой, стаканом и т. д.) выдавить кружочки.

Убрать излишки теста, из них позже также раскатать кружочки. На каждый кружок выложить по кусочку шоколадки и горстку клубники.

Сформировать вареники. У меня получилось 26 штучек.

Отправить вареники порциями в кипящую воду. Сразу перемешать деревянной лопаткой для того, чтобы они не прилипли ко дну. Варить 5 минут в кипящей воде.

Готовые вареники разложить по тарелкам, смазать сливочным маслом.



Вот так вареники выглядят в разрезе.



Приятного аппетита!!!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Вареники на заварном тесте с клубникой и шоколадом
Описание: Заварные вареники с клубникой и шоколадом получаются очень сочными и нежными, а если они приготовлены с настоящей огородной клубникой, то еще и очень ароматными.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
в сезон надо будет сделать-домашние любят сладкие варенички
Они очень вкусные Побалуйте домашних)
Просто прелестюшки!
Танюша, благодарю!!!
Мммм, как аппетитно!
Спасибо большое, Оксаночка!!!
Вкусноооооо!!!
Это точно!!! Спасибо за внимание, Виктория!!!
Какое тесто на вкус получается? Мягкое или нет?
Спасибо
На здоровье!!! Тесто получается совсем не твердым, а если его совсем тонко раскатать, то вообще очень нежное!
Катюшка,варенички очень аппетитные! Я хоть и не любитель шоколада,но посмотрев на фото свытекающим шоколадиком чуть слюной не захлебнулась!
Танюша, спасибо большое за приятные слова!!!
ваууууууу, особенно фото, где шоколад и сок текут
Спасибочки!!! Угощайся, Светочка!!!
хорошая идея - добавлять шоколад спасибо за рецепт!
На здоровье!!! Буду рада, если рецепт пригодится и понравится!!!
Катюша,какая прелесть!Замечательные вареники!
Ирушенька, большое спасибо!!!
Супер надо ж так придумать- клубника с шоколадом в варениках- никогда бы не додумалась жаль, что у нас клубника отошла
Спасибо большое за приятный отзыв!!!
Красота!
Спасибо большое, Мариана!!!
Катя, идеальное сочетание!!!
Спасибо, Айгульчик!!! Да, сочетание, действительно, удачное!!!
Классные варенички! Брависимо!!!!
Лилечка, большое спасибочки!!!
Вкуснооо!!!
Это точно!!! Спасибо за внимание!!!
Вкусно вкусно фото супер
Спасибо большущее за такой приятный отзыв!!!
Очень аппетитно!
Мерси, Ирина!!!
Красота!
Очень аппетитные варенички так и хочется во-ооон тех, в разрезе которые
Угощайся, Алиса!!! И спасибо тебе за внимание!!!
Здорово
Вероничка, благодарю за внимание!!!
Обалдеть так необычно и так круто забираю..
Аня, спасибо огромное за приятный отзыв!!! Забирай на здоровье!!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2531 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки