• 29 июня 2015, 20:58
  • 3403

Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Рецепт: Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью

Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью»:

Продукты. Фасоль использовала замороженную, нарезанную на куски длинной в 2-3 см, при разморозке, просто погрузила на 5 минут в кипяток, потом в ледяную воду. Картофель отварила "в мундире".

Картофель очистила, лук мелко нарезала.

Бекон нарезала тонкими ломтиками.

Зелень петрушки - мелко.

Картофель нарезала довольно крупно. Желательно использовать неразваривающиеся сорта.

В миску к картофелю добавила фасоль, перемешала.

Бекон обжарила на хорошо разогретой сковороде.

Горячий бекон отправила в миску к картофелю и фасоли, полила, вытопившимся из бекона жиром.

После жарки бекона, на сковороду выливаю винный уксус и упариваю его до объема одной столовой ложки, помешивая и "поскребывая" (простите, но для иллюстрации процесса, ничего другого не приходит в голову) по дну сковороды.

Поливаю салат, получившимся соусом, солю, перчу и аккуратно перемешиваю.

При подаче посыпаю зеленью петрушки.
Попробуйте, салат просто супер!









Заходите, всегда рада!

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6205


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью
Описание: Предлагаю вашему вниманию замечательный, вкусный, сытный салат, который вполне может заменить полноценный ужин. Возможно, вы уже знакомы с подобными рецептами (на сайте я не нашла, хотя м. б. плохо искала), аналогичные картофельные салаты предлагает и Г. Рамзи, и Дж. Оливер и многие известные кулинары. Я за рецепт благодарю А. Онегина.
Тэги: салат.


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Картофельный салат с беконом и стручковой фасолью» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусный салат!
Вышло полноценное сытное блюдо!
Спасибо за отличный рецепт!
Аля роскошное исполнение рецепта
Татьяна, благодарю
Ответ для stark2
Спасибо большое! Зашла можно сказать случайно, а тут такая красота! Мне очень приятно!
Шикарный салатик
Спасибо большое!
Татьяна, спасибо Вам за салатик Получилось очень вкусно
Большое спасибо, мне приятно, что Вам понравился салат.
Танюша,подсмотрела твой салатик в отчёте у Ирины!С удовольствием приготовлю,уверена нам (семье)понравится! Спасибо за рецепт!
Спасибо огромное за очень вкусный салат. Подобный салат делают мои родители из картофеля, зелени и кильки на даче. Немножко другая заправка, но тоже вкусно, поэтому знала, что нам очень понравится. Замечательный вариант. Очень понравилось фасоль мороженную кипятком обваривать. Спасибо огромное, готовить буду часто!
Спасибо большое, я рада, что Вам понравилось!
Я и так заранее знала, что будет вкусно! Это не может быть не вкусно! Обалденный, вкусный, ароматный и сытный салат!
Благодарю!!!
Оленька, как я рада, что салат пришелся по вкусу, я сама к нему неравнодушна.
А вот и мой отчет Очень вкусный салат. Картофель у меня был отваренный, такой купила, поэтому чуть прожарила его. Уксус был винный бальзамический. Я люблю такие салаты. Спасибо
Спасибо Ларочка, я очень рада, что салат понравился
Танечка, спасибо за рецепт! Это не может быть невкусно! Отличный салат и оригинал. заправка!
Ниночка,тебе спасибо!
я знала, что нам будет вкуснААА!
Классный салат!!!
Танечка, спасибо!
И опять забрала
Оленька, спасибо!
Вкусный салатик!!!!
Спасибо дорогая!
Очень сытный и вкусный салат!
Спасибо большое!
У какой.
Вот такой! А вкусный - супер! Ларочка, спасибо.
Замечательный салат
Большое спасибо!
Таня, вкусно и сытно "наскребла" !
Спасибо
Спасибо дорогая.
Что-то мой комп подвис первое сообщение не понятно что а хотела сказать, что ваш салатик будет кстати мне на ужин вкусненький фото
Спасибо!
классный салат!
Спасибо Аксиньюшка.
Несомненно вкусно!
Леночка, спасибо большое!
Полноценный ужин ват сегодня и сготовлю ваши фото
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2511 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки