• 1 июля 2015, 0:06
  • 1321

Морковно-чечевичный десерт

Рецепт: Морковно-чечевичный десерт

В ходе "уничтожения" запасов прошлогодней моркови, родился этот необычный десертик, который нам очень понравился. С конечным вкусом можно немного поиграть, добавив в качестве ароматизаторов, например, сок лимона или сок апельсина, или любой другой на Ваш вкус. Десерт можно подать и на праздничный стол, а также подойдет и в пост. Будем пробовать? Угощайтесь на здоровье!

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Морковно-чечевичный десерт»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1058.4 ккал
белки
89.5 г
жиры
55 г
углеводы
114.1 г
100 г блюда
ккал
139.3 ккал
белки
11.8 г
жиры
7.2 г
углеводы
15 г


Рецепт «Морковно-чечевичный десерт»:

Ингредиенты, которые нам потребуются для приготовления морковно-чечевичного десерта. В процессе приготовления рецепта, чтобы поделиться с Вами, в качестве ароматизатора я использовала 1 ст. л. сухого напитка "Ананас". Если будете использовать сок лимона, то, конечно же, лимонная кислота не потребуется.

Чтобы получить свежевыжатый морковный сок, мне пришлось прибегнуть к помощи старого "дедовского" способа. Для этого морковь натереть на мелкой тёрке и отжать через марлечку.

Добавить в свежевыжатый морковный сок желатин и оставить для набухания на 40 минут. Затем нагреть до полного растворения желатина, но не доводить до кипения.

Чечевицу отварить до готовности. Я использовала красную турецкую чечевицу и варила ее в пропорциях 1 стак. чечевицы к 2 стак. воды. Остудить и пюрировать блендером.

Соединить вместе чечевичное пюре, морковный сок с желатином, лимонную кислоту и ароматизатор.

Тщательно перемешать, разлить по формочкам и поставить в холодильник для застывания.

Это уже готовый десерт. Я сделала его в одной форме, затем нарезала пластиковой тонкой лопаточкой на кубики, можно вырезать формочками для печенья.

Растопить для подачи шоколад удобным для Вас способом. Можно и без шоколада, но вкусно в любом случае.

Разложить десерт по креманочкам, вазочкам, тарелочкам. Полить шоколадом. Приятного аппетита!

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА и БУДЬТЕ ЗДОРОВЫ!!!







BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Морковно-чечевичный десерт
Описание: В ходе "уничтожения" запасов прошлогодней моркови, родился этот необычный десертик, который нам очень понравился. С конечным вкусом можно немного поиграть, добавив в качестве ароматизаторов, например, сок лимона или сок апельсина, или любой другой на Ваш вкус. Десерт можно подать и на праздничный стол, а также подойдет и в пост. Будем пробовать? Угощайтесь на здоровье!
Тэги: десерт.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Ириша, необычное сочетание.... , аппетитный, соблазнительный десерт! конечно плюс
Спасибо!
Тебе спасибо!
Удивило такое необычное сочетание! Выглядит соблазнительно!
Спасибо, Катерин! Нам нравится!
30 - юбилейный балл! Замечательный рецепт!
Спасибо большое за похвалу и внимание!
Ирина, Вам спасибо!
Вот это -да! Красивый десерт! Спасибо,Ириша! Обязательно приготовлю!
Спасибо, Виолушка, большое! Надеюсь, что эмоции останутся прежними!
Уверена!
Вкусняшка!
Спасибо, Наташенька!
Чудесно! Забираю в КК. Спасибо!
Спасибо за доверие, надеюсь, что понравится
Вкусняшки!!!
Спасибо, Ириночка!
Фото супер, молодчина, удачи!!!
Гелюш, спасибо большое!
Аккуратные брусочки
Старалась, Сашуль! Спасибо, что заглянула!
Как аппетитно!!! Шикарные фотографии!
Викуся, спасибо огромное, за высокую оценку!
Класс!
Большое спасибо, Людочка!
ух ты! Как здорово!
Спасибо, Тонечка!
Замечательный десерт
Больше спасибо!
Спасибо большое!
Вкусно, красиво и полезно!!!
Спасибо, Настюш!
изумительный десерт!!! превосходные фото!!! А почему не на конкурс?
Сбой системы был и галочка не встала. Спасибо, Айгулечка, большое!
Оригинально!
Спасибо большое!
Очень оригинально и подача прекрасная! Правда, для поста не подходит из-за желатина.
Да? Буду знать! Я вроде встречала рецепты для поста с желатином Большое спасибо, что прокомментировали
Рада, если комментарий оказался полезен! Желатин делают из хрящей, костей, сухожилий животных. Постный аналог желатина - агар-агар, он из водорослей
Аппетитный десерт!!!
Наташенька, спасибо огромное!
ИНТЕРЕСНЫЙ РЕЦЕПТ И ФОТО 100%
Огромное спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 4694 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки