• 1 июля 2015, 10:14
  • 1237

Сезонный салат с кальмарами

Рецепт: Сезонный салат с кальмарами

Большинство салатов с кальмарами в своем составе имеют яйца и сыр и заправлены майонезом. Они, безусловно, очень вкусные и сытные. Я же хочу предложить более лёгкий вариант кальмарового салата! В сезон спаржи обязательно приготовьте такой салат - яркий, свежий, лёгкий и полезный!!!

Категория: Салаты Салаты из рыбы и морепродуктов Салаты из морепродуктов

Ингредиенты для «Сезонный салат с кальмарами»:



Рецепт «Сезонный салат с кальмарами»:

Нарезать дольками помидор

Кальмары почистить, промыть и отварить в подсоленной воде 3-5 минут, остудить и нарезать колечками

Спаржу (свежую) отварить в кипящей подсоленной воде 1 минуту, тут же обдать холодной водой (для сохранения цвета). Обсушить и нарезать кусочками

За неимением свежей спаржи, можете использовать замороженную - её не нужно отваривать - просто разморозьте на воздухе и используйте в салате

Для заправки смешать соевый соус "Киккоман", горчицу, лимонный сок и оливковое масло

Все ингредиенты сложить в миску и полить заправкой, аккуратно перемешать и выложить в салатник

Этот салат можно подавать в общем салатнике или на порционных тарелочках - так он смотрится более эффектно. Разложите незаправленный салат по небольшим тарелочкам, полейте на каждую тарелочку немного соуса. Чуть "припудрите" свежемолотым перцем и положите веточку зелени













BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сезонный салат с кальмарами
Описание: Большинство салатов с кальмарами в своем составе имеют яйца и сыр и заправлены майонезом. Они, безусловно, очень вкусные и сытные. Я же хочу предложить более лёгкий вариант кальмарового салата! В сезон спаржи обязательно приготовьте такой салат - яркий, свежий, лёгкий и полезный!!!


Комментарии и отзывы

очень диетично и полезно
Благодарю!!!! Жалко только,что сезон спаржи так короток
как мне понравилось!!! а на следующий год попробую спаржу посадить!
давай! Только урожай будет года через три, если семенами сажать. Она первые пару лет вылазиет тооооооненькая как волоски, и лишь на третий год более-менее товарный вид у неё
ну вот, а я уже губу раскатала
но зато через три года - целая плантация!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Отличное сочетание, прекрасная подача ! Нет у нас кальмаров , только кольца в панировке! Надо будет в азиатских супермаркетах посмотреть.
Инга, спасибо большущее!!! Надеюсь, найдёшь кальмарчиков!!
слабость моего мужа))
а мой только майонезные варианты признает и без "травы", как он говорит.
Поэтому делаю только для себя и для гостей
мой с кальмарами ест любой
Замечательный рецепт
Красивая подача! Действительно, большинство салатов с кальмарами делают с майонезом и яйцами. Жаль, что у нас стоимость спаржи заоблачная, мне салат понравился.
а у меня у мамы на даче две грядки спаржи посажено. Мы ранней весной бесплатно лакомимся, а что не съели замораживаем. У неё сезон короткий. Правда на заморозку мало очень остается, всё съедаем по весне.

А в магазинах спаржа у нас тоже как самолет стоит
счастливица! Я тоже спаржу ух, как люблю
++++
это мамочке моей памятник при жизни надо ставить. Она у меня труженница полей и огородов
Красивая подача!
спасибо!
Тонечка! Прекрасно сочетающиеся между собой продукты , составили отличную компанию, и теперь, наверняка, не смогут больше жить друг без друга!
О да!!! Я открыла для себя сочетане спаржи с морепродуктами вообще, и с кальмарами в частности! Такая вкуснотища! Очень рекомендую!!!
Охотно верю.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 15 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки