• 30 августа 2008, 18:01
  • 24135

Гамбовци

Рецепт: Гамбовци

Это блюдо готовят только на моей родине, ими угощала меня моя бабушка и мама. Теперь я балую мужа и хочу поделиться с вами этим необычным, но очень вкусным сладким блюдом

Категория: Десерты Другие десерты

Кухня: Венгерская

Ингредиенты для «Гамбовци»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1998.6 ккал
белки
29.255 г
жиры
32.56 г
углеводы
399.328 г
Порции
ккал
499.65 ккал
белки
7.31 г
жиры
8.14 г
углеводы
99.83 г
100 г блюда
ккал
174.7 ккал
белки
2.56 г
жиры
2.85 г
углеводы
34.91 г


Рецепт «Гамбовци»:

Картошку, желательно мягких сортов, почистить, помыть и сварить, как на пюре, но без соли. Размять в пюре, добавить масло и соль, дать остыть.
В пюре добавить яйцо и муку, замесить густое тесто, которое будет слегка липнуть к рукам.

Сливу помыть, вынуть косточку и вместо косточки вложить кусочек сахара.
Сливу лучше брать поменьше, у меня просто была только крупная.

Смочить ладони, и мокрыми руками из кусочка теста сделать лепешку, в которую уложить сливу.

Залепить сливу в тесте и скатать шарики.

Варить шарики в кипящей воде около 7-10 минут.

Пока варятся шарики, делаем присыпку: на 2 столовых ложки сухарей 2 столовые ложки сахара, размешиваем.
Сухари можно заменить орехами.

Вынимаем гамбовци шумовкой, сбрызгиваем их растительным маслом и посыпаем присыпкой.

Приятного аппетита!!!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Гамбовци
Описание: Это блюдо готовят только на моей родине, ими угощала меня моя бабушка и мама. Теперь я балую мужа и хочу поделиться с вами этим необычным, но очень вкусным сладким блюдом


Другие варианты рецепта

Фотографии «Гамбовци» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Это очень вкусно. В Закарпатье венгры такое готовят). Я делала этому рецепту, отдыхали недавно на самой границе с Венгрией, закупилась лекваром, хочу с ним попробывать .
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3445 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки