Как-то раз, когда я только учила португальский язык, купив в магазине пачку бразильского какао, я решила прочитать, что было написано на обороте упаковки. Там был рецепт приготовления этого напитка, который привел меня в легкое замешательство, так как я никогда не думала, что так варится какао...
CalypsoПоваренок 5 уровня
- 30 августа 2008, 21:17
- 27608
Горячее какао
Ингредиенты для «Горячее какао»:
- Сахар — 180 г
- Желток яичный — 6 шт
- Ром — 100 мл
- Чай черный — 400 мл
- Какао-порошок — 50 г
- Молоко — 1 л
- Кофе натуральный ("Капиле", это крепкий черный кофе настоянный с цедрой лимона (только цедрой, без белой прослойки, цедру снимать очень острым ножом!))
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1457.6 ккал |
белки
69.3 г |
жиры
60.5 г |
углеводы
241.5 г |
| Порции | |||
| ккал 242.9 ккал |
белки 11.6 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 40.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 94.6 ккал |
белки 4.5 г |
жиры 3.9 г |
углеводы 15.7 г |
Рецепт «Горячее какао»:
Доводим до кипения молоко с какао-порошком. В отдельной посуде взбить сахар с желтками. Постоянно помешивая, медленно влить молоко с какао, продолжать варить на слабом огне или на водяной бане, пока напиток слегка не загустеет.
Вливаем в какао крепкий черный чай, ром и "Капиле", приготовленное заранее.
Подавать горячим! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
Вливаем в какао крепкий черный чай, ром и "Капиле", приготовленное заранее.
Подавать горячим! Приятного аппетита!
Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6804
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года акчуч #
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года virgola71 #
25 ноября 2018 года mtata #
на любителя
25 ноября 2018 года Лиса Петровна #
25 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года Ирушенька #
26 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года Dama-Lorik #
26 ноября 2018 года mtata #
25 ноября 2018 года Покусаева Ольга #
26 ноября 2018 года mtata #
26 ноября 2018 года Глушец #
26 ноября 2018 года mtata #
26 ноября 2018 года mazziadri #
26 ноября 2018 года mtata #
24 ноября 2018 года Водолейка #
9 марта 2011 года Kattrinn #
11 января 2017 года weta-k #
3 марта 2011 года logika #
13 ноября 2009 года Adalin #
13 ноября 2009 года Calypso # (автор рецепта)
Спасибо вам ца интерес к рецепту!
14 ноября 2009 года Adalin #
13 ноября 2009 года Adalin #
2 сентября 2008 года maj4ik #
1 сентября 2008 года O-Lesija #
1 сентября 2008 года Calypso # (автор рецепта)
31 августа 2008 года elenalet deleted #
31 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
31 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
31 августа 2008 года Alefniunia #
31 августа 2008 года КолючкА #
31 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
30 августа 2008 года alenka_26 #
30 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
31 августа 2008 года alenka_26 #
30 августа 2008 года Meotida #
30 августа 2008 года Calypso # (автор рецепта)
30 августа 2008 года Meotida #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: