• 6 июля 2015, 14:34
  • 13258

Салат "Курица в огороде"

Рецепт: Салат Курица в огороде

Когда на застолье мои гости узнают название этого салата, на лицах всегда появляются улыбки, и салат съедается в первую очередь))) Название полностью себя оправдывает, а вкус салата превосходен. Ингредиенты в салате можно менять по вкусу, но я предпочитаю готовить именно в таком варианте.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из курицы

Ингредиенты для «Салат "Курица в огороде"»:



Рецепт «Салат "Курица в огороде"»:

Куриные окорочка залить водой, по желанию можно добавить лавровый лист, довести до кипения, добавить соевый соус и варить до готовности на среднем огне. Затем остудить и мелко нарезать, отделив мясо от косточек.

Идея салата в поочередности укладывания овощей на блюде. Ингредиенты указаны ориентировочно, я обычно беру целый овощ, но может остаться часть в зависимости от размера салатницы. Берем 4 зеленого и 4 красного овоща. Морковь и свеклу (сырую) натрем на крупной терке. Огурец, помидор, редис и перец режем соломкой. Помидор желательно изначально нарезать и дать немного полежать в отдельной тарелке, затем слить жидкость и уже потом положить на блюдо. Капусту и зелень (+зеленый лук) мелко измельчаем. Далее выкладываем поочередно зеленый и красный овощ. Свекла - капуста - морковь - перец зеленый - помидор - зелень и зеленый лук - редис - огурец.

В центр кладем измельченные куриные окорочка, насыщенные соевым соусом. Салат подаем на стол в таком виде, рядом ставим солонку с солью и пиалу с майонезом или оливковым маслом, в зависимости от предпочтений Ваших гостей. Когда все гости собираются за праздничным столом, салат мешаем, солим и заправляем.

Прошу к столу Угощайтесь



Приятного аппетита



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат Курица в огороде
Описание: Когда на застолье мои гости узнают название этого салата, на лицах всегда появляются улыбки, и салат съедается в первую очередь))) Название полностью себя оправдывает, а вкус салата превосходен. Ингредиенты в салате можно менять по вкусу, но я предпочитаю готовить именно в таком варианте.
Тэги: закуска.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Салат "Курица в огороде"» от приготовивших (5)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2 3
Олечка! Шикарный салат! Очень вкусно и сытно! Капусту белокочанную заменила на пекинскую, а свеклу и редиску не стала добавлять. Извини! Очень и очень вкусный салат!!! Спасибо тебе большое за рецепт!
Людочка, до чего ж аппетитный салатик получился А то, что не положила овощи - не беда, в такой салатик можно класть любые любимые овощи и так же поочередно складывать Мне очень приятно, что рецепт пригодился и результат порадовал Спасибо огромное за прекрасное исполнение
Спасибо большое за похвалу, Олечка!!!
Ответ для Сурик
Ах,какой яркий и соблазнительный огород у тебя получились,Людочка! Курочка тут как тут С удовольствием угощается
Ой, точно! Вот редиски ей и свеклы не хватило!!! Спасибо большое, Олечка, за похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка, колоритный и очень вкусный салат !!!
Да, Галочка, салат очень вкусный и красивый! Спасибо большое за визит!!!
Ответ для Сурик
Ах какая красотень! Людочка, порадовала ты себя и своих родных вкусным салатиком!!!
Спасибо большое, Олечка! Очень вкусный салат!!!
Ответ для Сурик
Людочка, какая красота
Спасибо большое, Виолетточка, за внимание и похвалу!!!
Ответ для Сурик
Людочка роскошное исполнение
Танечка! Спасибо большое!!!
Ох, как нам понравилась (пока только внешне) твоя курочка в огороде Название оценил и муж, смеётся Обязательно организуем и попробуем
Алина, как мне приятно, что салатик приглянулся Тебе и мужу обязательно понравится, готовь с удовольствием В оригинале я этот салат всегда знала как "Козел в огороде", но когда публиковала рецепт, подумала, а почему собственно козел Я ведь курицу кладу Так и получилось такое смешное название
Логично
Олечка, очень красивый и вкусный салат, спасибо за рецепт!
Оленька, какая разноцветная красотаааа Мне очень приятно, что салатик понравился Спасибо за доверие и великолепное фото Готовь с удовольствием
Ответ для suliko2002
Олечка, как аппетитно и щедро
Оленька, принимай и мой отчетик. Хотела сделать все в точности, как в рецепте. Все ингредиенты любим и едим, но не вышло, пришлось добавлять только то, что оказалось в наличии. Очень понравилось, что кто чем захотел, тот тем и заправил салат. Обязательно буду повторять салатик.
Анечка, восхитительно-аппетитная тарелочка Очень счастлива, что всем понравился салатик, а еще больше рада от того, что будешь повторять салатик Спасибо за доверие и такое вкусное фото Готовь с удовольствием
Оленька, просматриваю рецепты новой Кулинарной недели и вот увидела этот интересный салат! Здорово!
Любонька, спасибо за внимание к рецепту Это очень вкусный салат, пробуй с удовольствием
Олечка, как-то я проскочила мимо твоего рецепта! Хорошо, что у Танечки на Форуме увидела. Очень красивый и интересный салат!
Ирочка, спасибо Как говорится, лучше поздно чем никогда Готовь с удовольствием, это очень вкусно
Оленька спасибо большое еще раз
замечательный салатик
грудку куриную обжарила,
заправила салат раскаленым растительным
маслом,добавила чесночный порошок,смесь перцев
помидоркам места уже не хватило

еще спасибки здесь http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=5&t=6300&p=293237#p293237
Татьяна, спасибо огромное за доверие и такое прекрасное фото, украсившее рецепт Очень приятно, что все Вам понравилось А помидорки не обидятся Готовьте с удовольствием
Оленька,помидорки еще месяц полежат и им ничего не будет спасибо дорогушка
в комментарии Ирише,я написала,как впервые выставила на стол такой салат
спасибо дорогушка,вернула меня в молодые годы,так приятно
А мне приятно от Ваших теплых, добрых комментарий Спасибо за внимание и дружелюбие
Ответ для mtata
Танюша, яркий какой салатик, веселый!
Иришечка спасибо большое за внимание и поддержку Я вспомнила,когда первый раз выставила такой салат на праздничном столе(лет 30 назад ),гости сидели и смотрели на него,не зная,что же делать дальше Я гордо встаю с двумя большими вилками и начинаю нарушать красоту, были возгласы "зачем?",но когда все овощи смешались,получилась такая вкусняшка ,улетал вмиг
Действительно такой салат хорош на большое застолье,сытно,красиво и полезно
Да, Танюша, очень эффектная подача! И салат очень вкусный!
Ответ для mtata
Мои гости тоже были в ступоре, когда увидели такой салат на столе Очень уж сомневались они по поводу сырой свеклы, но я убедила что это вкусно и они решили попробовать В итоге результатом были довольны все и сказали, чтоб на все праздники им такой делала Только почетное нарушение красоты салата всегда возлагается на моего мужа
мой муж в прошлой жизни занимался только мясом,запекал огромными кусками и с таким наслаждением отрезал от него смачные куски для гостей ,в промежутках межку кусками,рюмка
весело было
Ответ для mtata
Танечка, какая вкуснятина
Виолеточка спасибо огромное ,как далеко ты зашла ,я уже и забыла про такое
Оля,замечательный салатик напомнил мне молодость
у нас в отделе работала девушка по национальности китаянка,набор продуктов практически схож,мясо брали говядину и заправляли кипящим растительным маслом.Действительно улетал в миг ,и мы называли его "китайским"
Татьяна, очень приятно, что салатик навеял такие добрые воспоминания Спасибо за внимание и доброту
Очень вкусный, сочный и интересный салат! Имел огромный фурор за праздничным столом! Есть изменения в составе, надеюсь автор мне простит, так как под гоняла под вкусы гостей, и если честно под свой в первую очередь))
Вместо огурца-корейская морковь, перец взяла красный и желтый, вместо капусты -сыр. Сезон редиса уже закончился поэтому без него, свеклу сырую не едим.
Спасибо огромное за идею и вкусовые ощущения!
Рекомендую!
Оленька, какая красота у тебя на тарелочке И так приятно, что ты приготовила салатик для празднования своего Дня Рождения
надеюсь автор мне простит
Оленька, конечно прощу Конечно, это уже не тот салатик что в рецепте, но мне очень приятно, что ты воспользовалась моим рецептом и подкорректировала под свой вкус Главное, что тебе и твоим гостям понравилось Спасибо за доверие и восхитительное фото, украсившее рецепт
Согласна, что сильно уж я отступила от рецепта, но идея твоя и кстати, завтра буду повторять салат, благо все продукты в наличии. Мы еще им не наелись и не сбили оскомину еще хочется
Кстати зря ты не ешь сырую свеклу Это очень полезно, а в салате не заметно и придает изюминку
Ответ для Демурия
А свеклу маринованную можно. Вкусно)
Не знаю спросите у автора
Надо обязательно попробовать, забрала в кк. Как у Вас получается так меленько и ровно нарезать? очень красивая подача!
Спасибо за похвалу Попробуйте, это очень вкусно
Попробую обязательно. А как вы так нарезаете?
Огурчик, редиску я режу кружочками, а кружочки соломкой. Главное не крупно резать, помельче, тогда будет красиво смотреться. Помидорку я режу на пополам, затем каждую часть режу полукольцами, а уже полукольца соломкой. Перец болгарский на пополам, затем каждую часть где-то еще примерно на три части и уже соломкой Надеюсь понятно написала, не особо объяснять умею
Объяснили все очень доступно. Спасибо!!!
Мы тоже такой салат любим Красиво, вкусно и полезно - кладезь витаминов и для пищеварения очень хорошо
Елена, спасибо
Вкусный и красивый салат,достойный праздничного стола ! Спасибо за идею,фото и рецепт.
Спасибо за теплые слова
Ну я тоже не знаю какой он на второй день))) его-то и на первый не хватает! Вроде самые простые ингридиенты, а так вкусно!!!
Сочетание очень удачное, много пробовала вариантов, но этот самый вкусный и интересный
Оленька!!!
ПРЕЛЕСТЬ!!! Салат этот- всегда фаворит на столе!!! Один раз провела эксперимент: часть салата просто смешала и в салатнице подала, а часть вот так интересно. Так попробовав ОДИН И ТОТ ЖЕ салат, пришли к мнению, что вкуснее, когда ингредиенты лежать вот так в в виде цветка)))
Может связано с тем, что овощи пересыщаются уже в перемешанном виде Мы обычно перемешиваем и сразу по тарелкам, никогда не остается, поэтому даже не знаю какой вкус на второй день
Интересное и название, и сочетание, особенно курочка в соевом соусе!!! Знакомые готовят похожий салат "Козел в огороде" Но там другой состав и без мяска. А мне больше ваш нравится - ну уж "хищница" я люблю мяскО )))) Спасибо за такой хороший рецепт. Теперь будет всегда на нашем столе!!!
Спасибо огромное, буду рада фото-улике к рецепту С мясом такой салат оооооочень вкусный А название было тоже Козел в огороде, но так как я готовлю из курицы, я переименовала салатик для соответствия
Олечка, очень красиво!
Жанночка, благодарю!
Какая красота, аж слюнки потекли, я недавно каптила окорочка, так и хочется их в таком салате попробовать, спасибо за идею и красоту!!!!
Ирина, спасибо, буду рада исполнению рецепта Я пробовала делать такой салатик даже с шашлыком из свинины Но все равно мне больше нравится с вареным окорочком, да еще и насыщенным соусом
Очень шкодное название, что "Курица..., что "Козёл... !
Точно, точно
Я знаю такой салат под названием "Козел в огороде" .
Аллочка, я ниже уже писала про название, Вам тоже напишу Я всегда делаю этот салатик именно с отварной курочкой, от туда и название
Страницы: 1 2 3
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2126 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки