• 6 июля 2015, 21:59
  • 3046

Салат с печенью кролика

Рецепт: Салат с печенью кролика

Кто хоть раз пробовал печень кролика, тот знает, что она отличается нежным. сладковатым вкусом. именно поэтому я подумала, что она должна очень хорошо подружиться с сочным виноградом и пряным салатом руккола. Результат перед вашими глазами. А на вкус вы можете испытать только тогда, когда сами приготовите.

Категория: Салаты Салаты из птицы Салаты из субпродуктов птицы

Ингредиенты для «Салат с печенью кролика»:



Рецепт «Салат с печенью кролика»:

Приготовим продукты, которые вы видите на этой фотографии.

Печень кролика вымыть, вырезать жилки и протоки, и нарезать брусочками.

Разогреть на сковороде оливковое масло и быстро обжарить печень.

Молодой красный лук порезать соломкой.

Зелень (у меня салат руккола и мицуна, они оба имеют пряный вкус) промыть, обсушить и порвать руками.

Виноград разрезать пополам и освободить от косточек.

Смешать все ингредиенты для заправки и взбить венчиком.

Разложить на тарелке листья салатов и сверху положить в продуманном беспорядке печень, виноград и красный лук.



Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6319


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат с печенью кролика
Описание: Кто хоть раз пробовал печень кролика, тот знает, что она отличается нежным. сладковатым вкусом. именно поэтому я подумала, что она должна очень хорошо подружиться с сочным виноградом и пряным салатом руккола. Результат перед вашими глазами. А на вкус вы можете испытать только тогда, когда сами приготовите.


Фотографии «Салат с печенью кролика» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Наташа, спасибо огромнейшее за такой вкуснейший рецепт. Такой гармоничный, вкусный, изысканный и необычный салат получился -просто слов нет! Дома супруг меня так за него расхвалил. Примерно дословно, что я "Повар из поваров". Я ему сказала, что рецепт не мой, поделилась лаврами так сказать. От него поклон и миллион благодарностей. От меня еще больше. Рецепт перешел в разряд любимых. Готовить буду часто, особенно если нужно себе бонус дома испросить!
Спасибо, Иринушка!!! Красиво у тебя получилось ! Отзыв за него завтра добавлю...
Наташа, подскажи какой печенью лучше заменить печень кролика. Продается печень куриная, индюшачья, свиная. говяжья.
Лучше всего куриную, конечно. она нежная, тоже сладенькая и готовится быстро.
Наташа, спасибо огромное. Салат зацепил, приготовить уж очень хочется, а печенкой кроличьей разжиться негде!
Да, уж, в магазинах не продают...нам тоже сосед кролика подарил, вот печёнь и осталась до этого случая.
Потрясающая вещь!
Удивляй,Натулька,удивляй!
Ооочень интересное,да и вкусное сочетание,а как классно подано,нууу улёт!
Спасибо, конечно, но я думала, что это очень простенький салатик...
Очень интересный салат-печень и виноград
Очень хочется по-пробовать
Рекомендую, вам понравится
Наташа, прекрасный салат
Спасибо, Мариана!!!
Вкусно!!!!!
Спасибо, Иришка!!!
Невероятно вкусный салат!
Спасибо!!!
Очень соблазнительный салат Наташа! Печень кролика никогда не пробовала, даже не знаю, где купить.
Спасибо!!! печень мы покупаем вместе с кроликом)))
Прекрасный рецепт
Спасибо!!!
Наташа, прекрасный салатик и моя любимая заправка Удачи тебе!
Спасибо!!! И я люблю такую заправку
очень изысканно!!
Спасибо!!!
Мы постоянно покупаем кроличью печень для внука. На наших рынках, в мясных павильонах, с этим продуктом проблем нет.
А салат вкуснейший, Наташенька! Очень приятное сочетание. Победы тебе!
Спасибо, Людочка!!! А у нас этого продукта нет в продаже. Попадает к нам на стол только вместе с кроликом, если соседи угостят
Очень хороший салатик
Спасибо!!!
Очень интересный яркий салатик!
Спасибо, Оленька!!!
У тебя изыски, печени кролика нет. Интересное сочетание.
Подарили соседи кролика, а печень маленькая на всю мою большую семью - только на салат и хватило
Аппетитный салатик
Спасибо. Нинулька!!!
Ой,я бы съела такое с удовольствием) Не знаю,где у нас печень кролика купить,но вот с куриной попробую)
Совершенно верно, с куриной печенью так же можно, как с этой. Она нежная и сладковатая, хорошо сочетается с виноградом и пряным салатом.Спасибо за коммент !!!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Весна - это лучшая пора, чтобы...


Уже 2076 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки