Очень простой шоколадный торт (chocolate cake), но очень вкусный
dima111757Поваренок 2 уровня
- 7 июля 2015, 9:59
- 10419
Шоколадный торт на кефире
Ингредиенты для «Шоколадный торт на кефире»:
- Кефир — 300 г
- Сахар — 2 стак.
- Яйцо куриное — 2 шт
- Масло растительное — 2 ст. л.
- Какао-порошок — 3 ст. л.
- Сода — 1 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 стак.
- Сметана — 400 г
- Масло сливочное — 200 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
6001.6 ккал |
белки
88.5 г |
жиры
303.4 г |
углеводы
728.9 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 317.5 ккал |
белки 4.7 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 38.6 г |
Рецепт «Шоколадный торт на кефире»:
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
20 января 2017 года alen-алёнчик #
29 августа 2015 года Егорова78Анна #
19 января 2017 года alen-алёнчик #
А так всё поднялось,немного тяжеловат и мокроват.
11 июля 2015 года elenamiss #
9 июля 2015 года overlady #
9 июля 2015 года dima111757 # (автор рецепта)
8 июля 2015 года victoria zelenskaia #
Взять 2 яйца, их взбить.
Всыпать 1 стакан сахара.
Взбить 10-15 минут.
Вылить в емкость с сахаром и яйцами кефир.
Потом масло, какао, соль, муку частями. Взбить.
Всыпали всю муку, перемешали. Тесто по консистенции как бисквитное.
Разогреть духовку на 200 °С, переложить тесто в форму. Тесто хорошо распределить по форме. Обычно на 5 минут оставляют на столе, чтобы оно растеклось перед духовкой.
После подъема теста (минут через 15), уменьшить температуру до 175 °С, далее выпекать примерно 40-50 минут.
Сделать крем.
Жирность сметаны 20% (можно больше). Добавляем сахар, перемешиваем, оставляем минут на 15, чтобы сахар растворился.
Берем масло (можно 150 г), которое должно быть мягким. Взбить его.
Берем сметану с сахаром, вливаем в масло, взбиваем. Перемешать ложкой, убрать в холодильник минут на 15.
Присыпка.
Берем грецкие орехи, часть потолочь крупно, а часть – мелко (орехов примерно 200 г).
Корж испекся, разрезать его на 3 части (или на 2).
Корж должен остыть, иначе крем потечет.
Нанесли крем, потом присыпку.
9 июля 2015 года relook #
8 июля 2015 года gelesta #
7 июля 2015 года Это_Я #
7 июля 2015 года Это_Я #
7 июля 2015 года el-ka7 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: