• 7 июля 2015, 13:03
  • 2377

Торт с творожным кремом

Рецепт: Торт с творожным кремом

Наступал в нашей семье праздник - День рождения папы. А для любителя сладкого нет лучше подарка, чем домашняя сладость. После просмотра многочисленных рецептов родился такой вот тортик! Доступные ингредиенты, немного времени и ваша фантазия порадуют ваших близких! Мой первый рецепт на сайте :)

Категория: Десерты Торты Бисквитный торт

Ингредиенты для «Торт с творожным кремом»:

Коржи

Крем

Время приготовления:

Количество порций: 12



Рецепт «Торт с творожным кремом»:

1) Начинаем с приготовления теста для коржей. Хорошо взбиваем яйца, добавляем сгущенку, перемешиваем. Затем понемногу вмешиваем стакан муки. Добавляем гашеную соду. Все хорошенько промешиваем.

2) Делим тесто на две части в две миски. Одно тесто у нас будет шоколадное, второе - ванильное. К первому тесту добавляем какао и перешиваем. Можете положить больше/меньше какао на свой вкус, смотря насколько шоколадные изделия вы любите. Мне хватило одной столовой ложки. Во вторую миску добавляем ванилин и перемешиваем.

3) Теперь смазываем форму маслом, и выливаем любое из нашего тесто. Я сначала пекла шоколадное. Печем около 30 минут на 180 градусах до сухой спички. Опять же, ориентируйтесь по своей духовке.

4) Пока наше шоколадное чудо печется, можно заняться кремом. Соединяем рикотту (творожный сыр, творог...), сметану и сахарную пудру, перемешиваем ложкой. Затем взбиваем миксером или блендером с венчиком. Количество сахарной пудры регулируйте под себя, мои любят послаще.

5) Достаем наш готовый шоколадный бисквит, даем подостыть и разрезаем на два тонких. Можно оставить и одним коржом.

6) Отправляем печься ванильное тесто, также около 30 минут на 180 градусах до сухой спички. Верх должен стать коричневато-золотистым. Когда бисквит испечется, также даем подостыть и разрезаем на два тонких коржика или оставляем одним коржом.

7) Теперь в любом порядке берем коржи (у меня был шоколадный, ванильный, шоколадный, ванильный) и промазываем кремом между друг другом. Хорошо смажьте бока, чтобы не были сухими, верх также мажем кремом. И украшаем по своему желанию, у меня были киви, малина и шоколадная стружка.

8) И отправляем пропитываться в холодильник. Стойко выдерживаем часа 4, вручаем торт имениннику и идем греметь чашками на кухню и пить чай с вкусным тортиком

Фотографии разреза прилагаются








Готовьте с любовью У вас все получится!




BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Торт с творожным кремом
Описание: Наступал в нашей семье праздник - День рождения папы. А для любителя сладкого нет лучше подарка, чем домашняя сладость. После просмотра многочисленных рецептов родился такой вот тортик! Доступные ингредиенты, немного времени и ваша фантазия порадуют ваших близких! Мой первый рецепт на сайте :)
Тэги: десерт, торт.


Комментарии и отзывы

Красавец Ваш торт, а уж вкусный-то наверное взяла в КК.
Спасииибо!) Да, получился очень вкусный) и у вас вкуснота будет!
Я тоже забрала в КК
Покажите потом, что получится, когда надумаете приготовить
Обязательно но я пеку тортики начиная с осени
А почему именно с осени?)
У нас дома десерт не очень востребован Одна я только люблю тортики или пироженные всякие Сейчас у нас на десерт-арбузы
Забрала в кк
Удачи вам
Прекрасный тортик! Забираю в КК!
Спасибо!) Готовьте с удовольствием!)
Поздравляю с красивым дебютом!
Хотелось бы узнать, какого диаметра Ваша форма, объем банки сгущенки и кол-во ванилина.
Спасибо за поздравления!
Форма 21 см в диаметре, банка сгущенки самая обычная жестяная, ванилина пол пакетика полтораграммового положила)
Красивый какой тортик!
Очень красивый тортик! Как любитель сладкого (а также как маньяный подсчитыватель калорий, и поэтому избегатель даже намека на масло в выпечке ) забираю в КК
Спасибо большое! Очень очень приятно!
Но будьте аккуратны, если считаете калории) здесь сгущенка, не самый диетический продукт
Я сама слежу за питанием, но кусочек иногда можно себе позволить вкусного тортика
Оформление тортика просто шикарное! Нет слов!
Но хотелось бы пошаговых фото
Спасибо, очень приятно!
Я сначала не планировала выкладывать, поэтому не делала пошаговых, к сожалению
Ну хоть разрезик добавьте)
Или уже всё съели?
Сейчас прикреплю фото разреза!) Успела ухватить кусочек
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1956 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки