Низкокалорийные заварные булочки с кремом. Основные ингредиенты рецепта заменены, что сделало этот рецепт очень вкусным и диетическим. Калорийность готовых булочек 81 ккал/100 гр.
YULIYACOOKПоваренок 3 уровня
- 8 июля 2015, 9:15
- 6091
Заварные булочки с творожным кремом
Ингредиенты для «Заварные булочки с творожным кремом»:
Тесто
- Мука цельнозерновая (Пшеничная) — 50 г
- Разрыхлитель теста — 1/2 ч. л.
- Вода — 130 г
- Масло растительное — 1 ст. л.
- Соль — 1/4 ч. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Начинка
- Творог (Творог мягкий обезжиренный) — 125 г
- Ванилин — 1 г
- Заменитель сахара (По вкусу) — 3 шт
- Стружка кокосовая — 5 г
- Сахарная пудра (Для украшения) — 4 г
Время приготовления:
Количество порций: 11
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
538.3 ккал |
белки
37.5 г |
жиры
26.4 г |
углеводы
37 г |
| Порции | |||
| ккал 48.9 ккал |
белки 3.4 г |
жиры 2.4 г |
углеводы 3.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 134.6 ккал |
белки 9.4 г |
жиры 6.6 г |
углеводы 9.3 г |
Рецепт «Заварные булочки с творожным кремом»:
1) Смешать муку с разрыхлителем теста.
2) В кастрюльке соединить воду, масло, соль. Поставить на огонь. Как только вода закипит, снять с огня, сразу всыпать муку (из шага 1), быстро перемешать ложкой.
3) Ввести в горячее тесто яйцо, перемешать при помощи миксера. Тесто должно выйти вязким и гладким.
4) Противень застелить бумагой для выпечки или уложить силиконовый коврик для выпекания, влажной чайной ложкой разложить тесто на противень. В зависимости от размера, должно получиться 11 шт.
5) Разогреть духовку 200 гр. Установить противень вначале на 10 минут, потом мощность убавить до 180 градусов и выпекать еще 25 минут до образования золотистого цвета.
6) Приготовить крем: соединить мягкий творог, измельченный сахарозаменитель, ваниль и кокосовую стружку при помощи блендера.
7) Остудить булочки, сделать надрез сбоку, чайной ложкой выложить крем. Сверху украсить сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике. Заранее заготовленные пустые булочки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике длительное время.
2) В кастрюльке соединить воду, масло, соль. Поставить на огонь. Как только вода закипит, снять с огня, сразу всыпать муку (из шага 1), быстро перемешать ложкой.
3) Ввести в горячее тесто яйцо, перемешать при помощи миксера. Тесто должно выйти вязким и гладким.
4) Противень застелить бумагой для выпечки или уложить силиконовый коврик для выпекания, влажной чайной ложкой разложить тесто на противень. В зависимости от размера, должно получиться 11 шт.
5) Разогреть духовку 200 гр. Установить противень вначале на 10 минут, потом мощность убавить до 180 градусов и выпекать еще 25 минут до образования золотистого цвета.
6) Приготовить крем: соединить мягкий творог, измельченный сахарозаменитель, ваниль и кокосовую стружку при помощи блендера.
7) Остудить булочки, сделать надрез сбоку, чайной ложкой выложить крем. Сверху украсить сахарной пудрой.
Хранить в холодильнике. Заранее заготовленные пустые булочки хранятся в герметичном контейнере в холодильнике длительное время.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
5 февраля 2019 года MaryArt1 #
5 февраля 2019 года YULIYACOOK # (автор рецепта)
14 июля 2015 года motruchka #
13 июля 2015 года navia #
8 июля 2015 года Оксана Клиницкая #
8 июля 2015 года lamer #
8 июля 2015 года zoloto85 #
Действительно, менее калорийный, чем классический!
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: