• 9 июля 2015, 5:41
  • 2375

Салат-гриль с гребешком и овощами

Рецепт: Салат-гриль с гребешком и овощами

Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Замороженному гребешку даём самопроизвольно оттаять.
Если у вас нет гребешка, то можете взять кальмара, почистить, нарезать на кусочки и готовить дальше так же по рецепту.

Овощи моем, чистим, режем крупными кусками.

Сковороду-гриль смазываем маслом кисточкой (1 ст. ложка) и обжариваем по очереди все овощи до "красивых полосочек".
Сначала цуккини.

Далее жарим помидоры, лук и перец, по необходимости смазываем сковороду маслом.

Далее жарим гребешок по 1 минуте с каждой стороны.
Все овощи и гребешок кладём в тарелку.

Готовим заправку.
Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем мёд, оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, мелкорубленный чеснок. Перемешиваем вилкой.

Горячие овощи заливаем заправкой, добавляем свежемолотую смесь перцев и зёрна кориандра, всё перемешиваем.

Оставляем салат настаиваться 15 минут.

Листья салата моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём на сервировочное блюдо.

На листья салата кладём маринованные овощи и гребешок-гриль, поливаем соком из тарелки.
Посыпаем мелко рубленной зеленью кинзы.
Салат можно подавать сразу. Он вкусен, как тёплый, так и холодный.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-гриль с гребешком и овощами
Описание: Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный и яркий салатик!
Замечательный рецепт! Фото очень аппетитные! Ставлю + и забираю в КК
Светочка,чудесный салат!Красивый,яркий и,безусловно,вкусный! Беру твой рецепт на вооружение!
Светочка, великолепный салат! И полезный и вкусный!
Какая вкуснятинка суперский салат !!!
Замечательный рецепт
Света, это очень вкусно без сомнения! Фото очень хороши!
Овощи в ароматной заправке, отлично!
Такой красочный салат К моему стыду гребешка никогда не ела Если есть время и желание загляни https://www.povarenok.ru/blog/show/43824/
Вкуснятина
Замечательный рецепт
Света! Полезный вкусный салатик!
Даже читать вкусно! Представляю что будет, если попробовать - полный восторг! Какая же Вы умница!!!
Волшебно!
хотелось бы попробовать салат в вашем исполнении но у нас гребешков днем с огнем не сыщешь будем делать с кальмарами
с кальмаром тоже вкусно, делала, вообще этот рецепт у нас очень популярен и дома и в ресторанах
Света, отличный салат, такой яркий!
Светик, салаты со сковороды-гриль просто замечательны! Очень понравился рецепт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1383 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки