• 9 июля 2015, 5:41
  • 2345

Салат-гриль с гребешком и овощами

Рецепт: Салат-гриль с гребешком и овощами

Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.

Категория: Салаты Салаты из овощей, грибов, сыра Салаты из овощей

Ингредиенты для «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Салат-гриль с гребешком и овощами»:

Замороженному гребешку даём самопроизвольно оттаять.
Если у вас нет гребешка, то можете взять кальмара, почистить, нарезать на кусочки и готовить дальше так же по рецепту.

Овощи моем, чистим, режем крупными кусками.

Сковороду-гриль смазываем маслом кисточкой (1 ст. ложка) и обжариваем по очереди все овощи до "красивых полосочек".
Сначала цуккини.

Далее жарим помидоры, лук и перец, по необходимости смазываем сковороду маслом.

Далее жарим гребешок по 1 минуте с каждой стороны.
Все овощи и гребешок кладём в тарелку.

Готовим заправку.
Берём соевый соус ТМ "Киккоман", добавляем мёд, оливковое масло, бальзамический уксус, сок лимона, мелкорубленный чеснок. Перемешиваем вилкой.

Горячие овощи заливаем заправкой, добавляем свежемолотую смесь перцев и зёрна кориандра, всё перемешиваем.

Оставляем салат настаиваться 15 минут.

Листья салата моем, обсушиваем бумажным полотенцем и кладём на сервировочное блюдо.

На листья салата кладём маринованные овощи и гребешок-гриль, поливаем соком из тарелки.
Посыпаем мелко рубленной зеленью кинзы.
Салат можно подавать сразу. Он вкусен, как тёплый, так и холодный.
Приятного аппетита!






BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Салат-гриль с гребешком и овощами
Описание: Очень свежий, сочный, ароматный, вкусный салатик. Сразу предвижу, что у многих гребешок большой деликатес, в этом салате его можно заменить кусочками кальмара.


Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень аппетитный и яркий салатик!
Замечательный рецепт! Фото очень аппетитные! Ставлю + и забираю в КК
Светочка,чудесный салат!Красивый,яркий и,безусловно,вкусный! Беру твой рецепт на вооружение!
Светочка, великолепный салат! И полезный и вкусный!
Какая вкуснятинка суперский салат !!!
Замечательный рецепт
Света, это очень вкусно без сомнения! Фото очень хороши!
Овощи в ароматной заправке, отлично!
Такой красочный салат К моему стыду гребешка никогда не ела Если есть время и желание загляни https://www.povarenok.ru/blog/show/43824/
Вкуснятина
Замечательный рецепт
Света! Полезный вкусный салатик!
Даже читать вкусно! Представляю что будет, если попробовать - полный восторг! Какая же Вы умница!!!
Волшебно!
хотелось бы попробовать салат в вашем исполнении но у нас гребешков днем с огнем не сыщешь будем делать с кальмарами
с кальмаром тоже вкусно, делала, вообще этот рецепт у нас очень популярен и дома и в ресторанах
Света, отличный салат, такой яркий!
Светик, салаты со сковороды-гриль просто замечательны! Очень понравился рецепт.
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1205 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки