• 31 августа 2008, 8:58
  • 25637

Горбуша соленая

Рецепт: Горбуша соленая

Обычно я так готовлю селедку. Но вчера испробовала этот рецепт и на горбуше.

Категория: Закуски Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Горбуша соленая»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
173.5 ккал
белки
18.5 г
жиры
5.2 г
углеводы
15.6 г
100 г блюда
ккал
11.8 ккал
белки
1.3 г
жиры
0.4 г
углеводы
1.1 г


Рецепт «Горбуша соленая»:

Берем горбушу. Делаем филе - убираем кости, очищаем от шкурки. Нарезаем кусочками любыми, кому как понравится. Но чем меньше кусочки, тем скорее рыба просолится. Нарезаем лук полукольцами.

Складываем все в банку. У меня одна рыбина влезла в 1-литровую банку и еще место осталось. Наливаем воды, так чтобы ее уровень был на палец выше, чем уровень рыбы.
Высыпаем в банку 1 ст.л. соли, приправу для рыбы. И еще я добавляю 3/4 ч.л. уксуса (кто-то может быть любит больше уксуса, кто-то меньше). Закрываем крышкой и ставим в холодильник.

Через 12 часов ваша рыбка готова.
Подавать на стол, сбрызнув соком лимона.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Горбуша соленая
Рецепт: Горбуша соленая

Обычно я так готовлю селедку. Но вчера испробовала этот рецепт и на горбуше.

Ингредиенты для «Горбуша соленая»:

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Сегодня купила горбушу,обязательно попробую Ваш рецепт!
Очень вкусно!+++
Я думаю и Вашей маме, и Вам понравиться. Спасибо.
А у меня мама так делает, и тоже селедку. Надо с ней поделиться таким вариантом! ++
вкусненько! ++++
Спасибо!
Подскажите, а много надо приправы для рыбы сыпать в банку? Я видела в магазине готовую приправу для рыбы , она подойдет?
Я так думаю лучше сыпать на свой вкус. Я беру специи на рынке. Смесь для рыбы. И высыпаю на литровую банку пол чайной ложечки, потому что муж не любит, когда много приправы.
Ответ для Galkaa
Лучше брать по вкусу. Я для мужа беру 0,5 ч.л. на литровую банку.
И вам спасибо!
Много раз солила свежую скумбрию, но просто в соли под гнетом :wink: А вот таким способом :roll: , надо будет порпобовать :P . Должно быть вкусно :lol: Очень люблю селедку За рецепт +++++
эээх, любим мы горбушу!!!))))) +++
Очень любим. Спасибо.
Так просто и наверное вкусненько! Вам+
Спасибо! Еще ни разу никто не жаловался.
Почти что хе из рыбы :lol:
Я честно говоря не пробовала Хе из рыбы, но рецепты на сайте посмотрела. Мне кажется, по вкусу они немного разные. Потому что мне представляется чем-то остреньким. А тут больше солености, и я бы даже сказала нежности.
Спасибо. Я старалась. :lol:
Заинтриговали! +++
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 2201 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки