American double-chocolate cookies. Рецепт до безобразия прост, однако из множества опробованных рецептов такого печенья, этот оказался самым удачным по вкусовым и внешним характеристикам. Спешу с вами поделиться. Это мой первый рецепт на сайте, поэтому будьте строги по всем параметрам :)
vitka-ulitkaПоваренок 1 уровня
- 9 июля 2015, 19:10
- 4579
Американское печенье с шоколадом
Ингредиенты для «Американское печенье с шоколадом»:
- Яйцо куриное — 2 шт
- Сахар — 200 г
- Соль — 0,5 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1 ч. л.
- Ванильный сахар — 1 пач.
- Масло сливочное (Очень мягкое) — 200 г
- Мука пшеничная / Мука — 380 г
- Шоколад белый — 100 г
- Шоколад темный — 100 г
Время приготовления:
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
4934.8 ккал |
белки
59.8 г |
жиры
247.3 г |
углеводы
623.3 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 440.6 ккал |
белки 5.3 г |
жиры 22.1 г |
углеводы 55.7 г |
Рецепт «Американское печенье с шоколадом»:
Этап 1: растереть сахар, соль, ванильный сахар ( можно использовать ванильный экстракт или стручок ванили) и сливочное масло, заблаговременно размягченное при комнатной температуре.
Этап 2: добавить яйца и хорошо перемешать до образования однородной массы.
Этап 3: муку смешать с разрыхлителем и просеять, затем добавить к нашей масляно-яичной массе, все тщательно перемешать.
Этап 4: белый и горький шоколад порубить ножом. Величина кусочков шоколада регулируется по вашему усмотрению. Также, чтобы не напрягаться лишний раз, можно использовать шоколадные капли. Как вариант, можно еще добавлять рубленные орехи макадамия, получается превосходно.
Этап 5: шоколад добавляем к нашему тесту, все хорошо перемешиваем и вооружаемся двумя чайными ложками. Ложки необходимы для более легкого перемещения теста на противень, который застилаем пергаментной бумагой. Тесто должно быть размером с грецкий орех, размещаем его на достаточном расстоянии друг от друга, так как печенье в процессе выпекания немного расползается.
Этап 6: выпекаем при 180 градусах 10-15 минут, все зависит от вашей духовки. Края печенья должны немного зарумяниться.
Надеюсь, что вам так же прийдется этот вариант американского печенья по вкусу.
Этап 2: добавить яйца и хорошо перемешать до образования однородной массы.
Этап 3: муку смешать с разрыхлителем и просеять, затем добавить к нашей масляно-яичной массе, все тщательно перемешать.
Этап 4: белый и горький шоколад порубить ножом. Величина кусочков шоколада регулируется по вашему усмотрению. Также, чтобы не напрягаться лишний раз, можно использовать шоколадные капли. Как вариант, можно еще добавлять рубленные орехи макадамия, получается превосходно.
Этап 5: шоколад добавляем к нашему тесту, все хорошо перемешиваем и вооружаемся двумя чайными ложками. Ложки необходимы для более легкого перемещения теста на противень, который застилаем пергаментной бумагой. Тесто должно быть размером с грецкий орех, размещаем его на достаточном расстоянии друг от друга, так как печенье в процессе выпекания немного расползается.
Этап 6: выпекаем при 180 градусах 10-15 минут, все зависит от вашей духовки. Края печенья должны немного зарумяниться.
Надеюсь, что вам так же прийдется этот вариант американского печенья по вкусу.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
28 июля 2017 года Prani #
Спасибо автору!
1 августа 2017 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
15 июля 2015 года galateja012 #
15 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
14 июля 2015 года Ксю-Пермякова #
10 июля 2015 года Shameless Mary #
10 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
10 июля 2015 года garnele #
10 июля 2015 года бузок #
14 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
10 июля 2015 года Angel-Wise #
14 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
9 июля 2015 года Сергей Лукьянов #
9 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
9 июля 2015 года Сергей Лукьянов #
9 июля 2015 года NataliM-2015 #
9 июля 2015 года gorelgena #
9 июля 2015 года Elenochka26 #
9 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
9 июля 2015 года Tempera #
9 июля 2015 года vitka-ulitka # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: