• 14 июля 2015, 17:12
  • 5915

Окамурские огурчики

Рецепт: Окамурские огурчики

Довелось мне побывать на кухне, в чешской пивоварни, вот там я и увидела эти огурчики. Там их подают с паштетом из сала и свежего лука. А способ приготовления, этих огурцов японский, незнаю правда ли это... Но с чего то надо начинать.

Категория: Заготовки Соленья Огурцы соленые

Ингредиенты для «Окамурские огурчики»:

Время приготовления:



Рецепт «Окамурские огурчики»:

Вот все продукты, которые нам понадобятся.

Огурцы нарежьте на небольшие четвертинки, кожуру не очищать.

Семена немного срезаем. Зачем это делается, я не знаю, но именно так и делают. Не нравятся им семена.

Имбирь трем на мелкой терке или нарезаем на колечки. Если у Вас нету свежего имбиря можно взять порошок.

Варим маринад из воды, соли, сахара и имбиря. Соль и сахар можете добавлять или убирать по своему вкусу. Доводим до кипения, варить 5-7 минут. Добавить уксус, у меня был 8 %. Варим еще 2-3минуты. Выключаем.

Складываем огурцы туда где они будут мариноваться, заливаем их маринадом, не забываем наш имбирь. Оставьте остывать при комнатной температуре. Через 5 часов огурцы готовы. Хранить в холодильнике.

А можно приготовить утром и вечером уже пробовать. Например с кускусом.

А можно просто на закуску.

Ешьте на здоровье.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Окамурские огурчики
Описание: Довелось мне побывать на кухне, в чешской пивоварни, вот там я и увидела эти огурчики. Там их подают с паштетом из сала и свежего лука. А способ приготовления, этих огурцов японский, незнаю правда ли это... Но с чего то надо начинать.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Окамурские огурчики» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Делаю уже вторую партию, очень нравится. Летом иногда так хочется чего-нибудь маринованного, эти огурчики в самый раз. Тем более, совсем не обязательно, чтоб они были кондиционные и только с грядки. Только семена я не срезала, нам и так нравится. Спасибо за рецепт!
Спасибо за такой вкусный фотоотчет . Очень рада, что огурчики Вам понравились. Еште на здоровье.
Скажите, а каким маринадом заливать:горячим или теплым?
Теплым.
Спасибо
Пожалуйста
приготовила по Вашему рецепту - получились очень приятные огурчики, замариновала двойную порцию (использовав при этом 2 немного вялениких ). Хрустят все, без исключения))) Спасибо
Пожалуйста. Хрустите на здоровье.
Удивительное сочетание приятных для меня ингредиентов! нужно срочно собирать огурцы спасибо за идею!
Пожалуйста.
Заинтересовали-заинтриговали!
Интересный рецепт!
Интересный рецепт
И я завтра попробую, и отпишусь)
Буду ждать, надеюсьВам понравится
Обяэательно приготовлю, но только без имбиря тк не люблю его, большое спасибо за рецепт!)
Спасибо что зашли.
Хочу, хочу,хочу! Мммм вкуснотень. Забрала в свою КК. Завтра обязательно приготовлю.
Забирайте, готовте. Главное чтобы понравилось.
Здоровский рецепт!Забираю не раздумывая!Вам огромное спасибо,что поделились!
На здоровье!Забирайте - буду рада!
интересно, надо попробовать
Пробуйте на здоровье!Напишите,если понравится!Буду рада!
спасибо огромное, очень кстати
Ешьте. Рада, что к стати
Спасибо.
С имбирем еще не мариновал, буду пробовать! Вам + за интересный вариант!
Пробуйте на здоровье.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Как вы собираетесь провести свой летний отпуск?


Уже 1146 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки