• 31 августа 2008, 18:20
  • 6230

Куриный суп "Уйхази"

Рецепт: Куриный суп  "Уйхази"

Это мой упрощенный вариант супа, придуманного Кароем Гунделем для венгерского актера Эде Уйхази и носящего его имя.

Категория: Бульоны и супы Горячие супы Суп-лапша

Ингредиенты для «Куриный суп "Уйхази"»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
359.3 ккал
белки
12.3 г
жиры
1.5 г
углеводы
72.5 г
Порции
ккал
89.8 ккал
белки
3.1 г
жиры
0.4 г
углеводы
18.1 г
100 г блюда
ккал
224.6 ккал
белки
7.7 г
жиры
0.9 г
углеводы
45.3 г


Рецепт «Куриный суп "Уйхази"»:

Курицу хорошо промыть и поставить варить в холодной воде. Когда вода закипит, снять пену, уменьшить огонь, положить морковь, коренья сельдерея или петрушки, луковицу, специи.
Шампиньоны вымыть, нарезать, если используете сушеные грибы, их предварительно замочить и тоже порезать.
Курицу и коренья вынуть, морковь порезать соломкой, курицу освободить от костей и кожи.
Бульон процедить сквозь марлю, заложить куриное мясо, грибы, довести до кипения, проварить минут 5, засыпать вермишель, дать покипеть и выключить.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриный суп "Уйхази"
Рецепт: Куриный суп  "Уйхази"

Это мой упрощенный вариант супа, придуманного Кароем Гунделем для венгерского актера Эде Уйхази и носящего его имя.

Ингредиенты для «Куриный суп "Уйхази"»:

Комментарии и отзывы

Олечка,отличный супчик!!++++
Куриный, да еще и с грибочками! +
Светик, рекомендую!
Записала в КК! Обязательно приготовлю!
Ольчик,представляю какой он ароматный! +++
Ленчик, я 2 тарелки слопала!:oops:
хароший рецептик)+++
Спасибо, тезка!
гавное легенький такой+++
В общем, да.
Ну сушеным грибам по моему минут пять маловато будет
Ну у меня шампиньоны были, а сушеные я в печи СВЧ размачиваю, так что и 5 минут довольно.
Очень вкусный супчик!!!Молодец, Оленька!+++
Спасибо!!!
обалденный супчик+++
Спасибо, Ксюш!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1209 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки