• 15 июля 2015, 14:41
  • 2260

Огуречный джем с ванилью

Рецепт: Огуречный джем с ванилью

Confiture de concombre a la vanille. Хочется чего-то совсем необычного из простых вещей? Любите экперименты? Обожаете оладьи с кабачками? Тогда это рецепт для вас. Простой в приготовлении и сложный для укладывания в голове. Встречайте, джем из огурцов с ванильной ноткой.

Категория: Заготовки Варенье

Кухня: Французская

Ингредиенты для «Огуречный джем с ванилью»:

Время приготовления:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
838.1 ккал
белки
1.7 г
жиры
26.3 г
углеводы
180.8 г
100 г блюда
ккал
194.9 ккал
белки
0.4 г
жиры
6.1 г
углеводы
42 г


Рецепт «Огуречный джем с ванилью»:

Такое количество сока получается из 3 небольших или 2 больших огурцов. Главное, чтобы структура была более или менее гомогенная и без семечек.
Добавить к соку сахар, ванильный сахар и пектин. Перемешать и оставить на 1 час "мариноваться".

Поставить смесь на большой огонь, довести до кипения и подержать еще около 5 минут (не больше).

Перелить в баночку, остудить. Можно пробовать!
Хранить готовый джем в холодильнике.



Помню, много лет назад меня умиляли огуречные фреши, распространненные в Китае. Но варенье там мне попробовать не довелось. Поэтому из чистого любопытства сварила этот джем.



Вкус приятный, сладкий, но очень специфичный. Хорошо пойдёт к оладьям на завтрак или просто как сладкий бутерброд.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Огуречный джем с ванилью
Рецепт: Огуречный джем с ванилью

Confiture de concombre a la vanille. Хочется чего-то совсем необычного из простых вещей? Любите экперименты? Обожаете оладьи с кабачками? Тогда это рецепт для вас. Простой в приготовлении и сложный для укладывания в голове. Встречайте, джем из огурцов с ванильной ноткой.

Ингредиенты для «Огуречный джем с ванилью»:

Комментарии и отзывы

жаль, рецепт запоздал мои огурчики заболели и Но в следующем году обязательно попробую . Спасибо
Очень экстравагантный рецепт!!!
Очень экстравагантный рецепт!!!
Тоже так подумала. А с другой стороны... ну помидорное же варенье очень вкусное, почему б быть плохому огурцовому? Но получается весьма специфично всё-таки, как кабачки, только с приятной сладкой ноткой.
интересный вариант!
Очень интересно!
Интересный рецепт
Достаточно необычное сочетание, по цвету прям как яблочный или грушевый ))))) Может когда нибудь и отважусь на такое хулиганство!
по цвету прям как яблочный или грушевый )))))
Мой муж тоже сказал, что выглядит как яблочное пюре
Ух ты, что-то новенькое!!
Очень интересно!
Ну-ка, ну-ка, что за штука ? Очень интересно, спасибо . Арбузный джем ела, а вот огуречный... Надо будет попробовать.
Ой, правда? Я теперь арбузный хочууу
плюсую, только не знаю как его преминить
Спасибо! Ну, я, например, маме сварю порцию. Она любит такие штуки, надеюсь и этот джем придётся по душе.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1437 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки