• 1 сентября 2008, 10:29
  • 49372

Щука фаршированная - оформление блюда

Рецепт: Щука фаршированная - оформление блюда

К описанию по приготовлению (нашла несколько вариантов) добавить нечего, а вот по оформлению предлагаю несколько вариантов: которые подойдут и для ужина дома, и на свадебный стол...

Категория: Украшения для блюд Другие украшения

Ингредиенты для «Щука фаршированная - оформление блюда»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г
100 г блюда
ккал
0 ккал
белки
0 г
жиры
0 г
углеводы
0 г


Рецепт «Щука фаршированная - оформление блюда»:

[b]Свадебный стол, для молодых:[/b]
Здесь всё просто: из огурцов свежих ножом с тонким лезвием по кругу вырезаем воронкообразно... главное брать не слишком толсто и аккуратно, так как свежий огурец ломается легко... вот с солеными огурцами легче вырезать цветочки... а в серединку - оливочку или маслиночку... Томат: также аккуратно зигзагообразно, зубчиками, посерединке, ножом доводя примерно до центра томата... Когда вырезаны все зубчики - разделяем две половинки - получилось два цветка... Оливочку или маслиночку в центр... всё... ой, наверное не совсем понятно, да? ааа... еще... эти две щуки лежат на листьях винограда... Ломтики лимона проложены между порционными кусочками (это и эстетично, и пользительно очень)... в глазках маслинки... в пасть щукам - веточки зелени... А на головы можно (у меня не получилось сфоткать) корону из лука вырезать или слепить из теста и запечь...

[b]День рождения в офисе, для именинника:[/b]
На этом фото (кстати, самая первая щука моя) по оформлению всё просто... я бы даже сказала примитивненько...

[b]Для ужина в загородном доме:[/b]
На этой фоте с луком пробовала работать... Головка репчатого лука вырезается посередине как вышеописанный томат: зубчиками или зигзагообразно, делится на половинки.. Сложно, так как лук ломается почему-то... но это даже пышность "хризантеме" придает... Затем опускаю эти половинки в раствор уксуса (делаю терпимо крепкий, чтоб горечь быстрей ушла и луком после употребления сильно не пахло) с кусочками свеклы для цвета... Можно конечно проще, без свеклы, - взять фиолетовый лук... Понятно ли объяснила?

[b]Свадебный стол, для гостей:[/b]
великанша была просто!!! По размеру лимонных долек видно



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Щука фаршированная - оформление блюда
Рецепт: Щука фаршированная - оформление блюда

К описанию по приготовлению (нашла несколько вариантов) добавить нечего, а вот по оформлению предлагаю несколько вариантов: которые подойдут и для ужина дома, и на свадебный стол...

Ингредиенты для «Щука фаршированная - оформление блюда»:

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
вот это красота
Красивое оформление.
просто завораживает! Вы молодец! Спасибо!
очень
Какая все-таки КРАСОТА! А хризантема из лука - это чудо. Благодаря вам научусь украшать. СПАСИБО!
И пусть кто-нибудь скажет что это не искусство....МОДОДЕЦ
Супер!!! +++
КРАСИВО
Бесподобно!!!
очень люблю щуку,украшено красиво..Осталось мужу поймать свежую щуку!
обалдеть...блин :lol:
красотища!!!!! +++++++++++++
Красотища то какая!!! Виктория, огромное спасибо!!!Действительно, хочется пойти притворить в жизнь такую красоту :!:
КРАСИВО,МНЕ БОЛЬШЕ ПОНРАВИЛСЯ 3-Й ВАРИАНТ+++
ОЙ ПАРДОН,4-Й ВАРИАНТ
Благодарю, Лейла... прям-таки просто вынуждаете и дальше творить))) Сегодня как раз повод: Деражженя супруга, запекать буду ягнятину... оформлю и выставлю на днях...
ЭТО ПРАВДА, ЧТО ХОЧЕТЬСЯ ТВОРИТЬ,ПОСЛЕ КОМПЛИМЕНТОВ НАШИХ ДЕВОЧЕК,НЕ ВЫНУЖДАЮТ, А ВДОХНОВЛЯЮТ :wink:
Раскланиваюсь в разные стороны ВАМ за добрые слова, смущенно краснея... Счас попытаюсь описать (добавлю комментарии к фотам)... Может получиЦЦа (поскольку я не профессионал по "цветочкам")...
Главное красиво подать и у тебя это получилось.
МОЛОДЕЦ ! +
Супер!
это ж какой полет фантазии...
абалдееееть, супер, шедевр!!!
А где же описания самого оформления?Как все эти розы-мимозы делать то? :?
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Что для вас лучшее начало дня?


Уже 1390 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки