Интересное сочетание трех вкусов – сладкой свеклы, соленой рыбы и кислого яблока. Салат получается ярким, сочным и очень вкусным.
ConvallariaПоваренок 5 уровня
- 21 июля 2015, 17:20
- 2891
Салат из кильки с яблоком и свеклой
Ингредиенты для «Салат из кильки с яблоком и свеклой»:
- Килька (слабосоленая пряная) — 400 г
- Свекла — 300 г
- Яблоко (кисло-сладкое, крупное) — 1 шт
- Масло оливковое — 1 ст. л.
- Соевый соус — 1 ст. л.
- Бальзамик — 0,5 ч. л.
- Сметана (густая) — 1 ст. л.
- Горчица (зернистая) — 1 ч. л.
- Оливки зеленые (для подачи) — 9 шт
- Перец розовый (горошком, для подачи)
- Укроп (для подачи)
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1072.9 ккал |
белки
88.7 г |
жиры
49 г |
углеводы
89 г |
| Порции | |||
| ккал 357.6 ккал |
белки 29.6 г |
жиры 16.3 г |
углеводы 29.7 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 105.2 ккал |
белки 8.7 г |
жиры 4.8 г |
углеводы 8.7 г |
Рецепт «Салат из кильки с яблоком и свеклой»:
-
Свеклу отварить до готовности, остудить и очистить от кожицы.
Затем нарезать небольшими кубиками и замариновать с смеси из оливкового масла, бальзамического уксуса и соевого соуса. -
Кильку очистить от внутренностей и плавников, удалить голову.
-
Яблоко очистить от кожуры и сердцевины, нарезать небольшими кубиками.
Заправить сметаной и горчицей. -
В порционные салатники выложить первым слоем свеклу.
-
Вторым слоем - филе кильки, свернутую рулетом.
-
Последний слой - яблоки.
-
Салат украсить оливками, перцем розовым горошком, веточками укропа и убрать в холод на 30 минут, чтобы настоялся.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
9 июля 2016 года Каникула #
23 июля 2015 года tomi_tn #
23 июля 2015 года дуэт #
22 июля 2015 года Ange77 #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
22 июля 2015 года гурман1410 #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
22 июля 2015 года luneva_e #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года ирина таджибова #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года mariana82 #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года IrikF #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Aigul4ik #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Natysinka #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года Ирушенька #
22 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года veronika1910 #
21 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года начинающий повар-нок #
21 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года тататима #
21 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
21 июля 2015 года яхния #
21 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
Свекольный сок окрасит яблоки и рыбу.
21 июля 2015 года яхния #
21 июля 2015 года Convallaria # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: