• 22 июля 2015, 15:58
  • 7971

Кофе по-польски

Рецепт: Кофе по-польски

Очень вкусный, нежный кофе. Секретом приготовления которого со мной поделилась одна польская "пани". Не удивляйтесь ингредиентам. Попробуйте, это очень вкусно.

Категория: Напитки Горячие напитки Кофе

Кухня: Польская

Ингредиенты для «Кофе по-польски»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Кофе по-польски»:

Готовим продукты

Отделяем желток от белка

Добавляем сахар

Взбиваем миксером

Желточек должен побелеть и увеличиться в объеме.

Варим в турке (или кофеварке) кофе

В чашечку на дно кладем 2-3 ч. л. желтка

Сверху аккуратно вливаем тоненькой струйкой кофе

Легонько перемешиваем. Наш нежный кофе с устойчивой пенкой готов

От себя хочу добавить. Что данный вид кофе очень вкусный но оооочень калорийный. Имейте ввиду

Этот рецепт - участник акции "Готовим вместе - кулинарная неделя". Обсуждение приготовления на форуме - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6732


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кофе по-польски
Описание: Очень вкусный, нежный кофе. Секретом приготовления которого со мной поделилась одна польская "пани". Не удивляйтесь ингредиентам. Попробуйте, это очень вкусно.


Другие варианты рецепта

Фотографии «Кофе по-польски» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Подарили мне мои родные турку. Ну как тут устоять и не приготовить кофе! Обычно я пью с молоком, но решила поэкспериментировать. Очень вкусный и сытный кофе. Только я уменьшила количество самого кофе и добавила сахарку. В общем, очень себя побаловала.
Оленька, как же красиво! Великолепный фотоотчет!
Ой, ?ришка, спасибо за высокую оценку! Так приятно!!!!
Ответ для акчуч
"Я по всей земле кочую, на погоду не гляжу, кофе польского пригУблю, то арабский проглочу..." Олюшка, испробовала я у тебя сей чудесный напиток! Вкусно! Куда дальше ?
Моя ж ты дорогая! Вот порадовала так порадовала! Спасибо!!!!!! ? только вперед, никуда не сворачивая!!!!
Если я сверну, то проскочу очередную вкусняшку! так что навигатор настроила на правильный курс!
Ответ для акчуч
Оленька! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Светочка, спасибо на добром слове! Мне очень приятно!
Ответ для акчуч
Шикарное кофе, Олечка!!!
Людочка, спасибо, что оценила!
Большое спасибо за великолепный кофе!!!
Какая пенка, полный восторг!!!
Не ожидала, что получится так вкусно, нежно, ароматно!!!
Рекомендую приготовить!!!
Замечательный напиток получился!
Спасибо большое, Светочка!!!
Угощайся!!!
Ответ для Mara2181
Прекрасный кофе, Олесенька!
Светочка, спасибо большое!!!
Угощайся на здоровье!!!
Спасибо, Олесенька! Вкусно!
Ответ для Mara2181
Олесенька,прекрасный кофе
Утром самое то!!!
Спасибо, Олечка!!!
Ответ для Mara2181
Олеся ,вкусный кофе
Спасибо большое!!!
Обязательно попробуй, Светочка !!!
Ответ для Mara2181
Олесь, а есть разница между простым кофе и по рецепту, и какая?
Желток только пенку дает?
Мне кажется, что кофе становится не таким терпким, вкус смягчается, ну и пенка конечно же!!!
Очень интересно, может сготовлю
Ответ для Mara2181
Олеся! Прекрасно получилось Аппетитно выглядит.
Большое спасибо, Светочка!!!
Угощайтесь!!!
Кофе потрясающий!!! Оооочень вкусный, нежный с шикарной пенкой!!! Спасибо большое за великолепный рецепт!!! Буду баловать себя не раз!
Великолепный кофе с пенкой!!!
Жанночка, огромное спасибо!!!
Ответ для tata1108
Шикарный кофе!
Большое спасибо, Танечка!!!
Ответ для tata1108
Класс!!!
Олесенька, спасибо!!!
Обалденный кофе. Очень вкусный и нежный, десертный !.. Никакого неприятного запаха нет. Пенка потрясающая. В общем, будем такой делать, чтобы полакомиться. Спасибо за рецепт
Нежный, бархатистый, сытный, самодостаточный напиток. Хотела с шоколадом, но шоколад показался мне лишним. Не смотря на то, что я люблю очень крепкий кофе, буду готовить еще.
А у Вас не плавали лохмотушки яичные? Я делала на днях, у меня такие меленькие были, плвавли. На вкус ничего. Я с молоком люблю, но молока в тот день дома не было, решила по этому рецепту попробовать. Ну, скажем, на 3 потянет, но никак не на 5.
Нет, лохмотья не плавали, т.к я все венчиком перемешала (у меня есть очень маленький венчик). Насчет оценки сложно мне что-то сказать, главное - понравилось! Иногда вроде бы ничего особенного, а готовлю часто, иногда рецепт роскошный, но на один раз, а тут кофе попила и даже конфет не надо! И поела и попила - два в одном.
Спасибо большое за ответ. Значит, попробую ещё раз.
Попробуйте! Но для Вас не обязательно будет на 5. Все мы разные, и вкусы разные. Успехов Вам!
а запах и привкус сырого желтка есть???а то он ведь неприятно пахнет…например я не переношу гоголь -моголь
а если добавить ваниль?
Да, надо попробовать добавить ванильку
Порадовалась рецепту как ребенок. Так красиво получается!!! Спасибо за рецепт!
Знаю такой рецепт кофе еще со времен юности, когда такой кофе нам варил муж моей подружки. Варил несладкий кофе, а сверху выкладывался крем из желтка взбитого с сахаром. Божееееее, как же это было вкусно! Спасибо, что напомнили, пойду ка заварю себе кофейку и вспомню молодость!
Только что приготовила. Сижу и наслаждаюсь. Очень вкусный кофе.
Это очень вкусно. В детстве вилочкой Или чайной ложечкой взбивали желток и добавляли в кофе. Спасибо что напомнили.
Это очень вкусно. В детстве вилочкой Или чайной ложечкой взбивали желток и добавляли в кофе. Спасибо что напомнили.
от любителя кофе ОГРОМНЫЙ ПЛЮС!!!!
Про калорийность..это шутка?!! Что тут калорийного,желток?вода?кофе?ч.л.сахара?
Желток довольно тяжелый продукт, поэтому его рекомендуют употреблять в день не более 2-х шт.
Калории, ккал: 352
Белки, г: 16.2
Жиры, г: 31.2
Углеводы, г: 1.0
Про калорийность..это шутка?!! Что тут калорийного,желток?вода?кофе?ч.л.сахара?
желток очень калорийный, и до того же повышает уровень холестерина в крови.
Вкусненько! Обязательно приготовлю. Мне понравилось.
Я обязательно к желтку с сахаром добавляю щепотку не гранулированного растворимого КОФЕ. Кофе заварной + сверху крем.Нет привкуса яйца,и крем более кофейный.
Интересно! Надо пробовать!
Интересный рецепт!!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1379 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки