• 24 июля 2015, 12:18
  • 27928

Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Рецепт: Ленивые хачапури с творогом и чесноком

Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Ленивые хачапури с творогом и чесноком»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4143 ккал
белки
251 г
жиры
93.6 г
углеводы
600.1 г
Порции
ккал
690.5 ккал
белки
41.8 г
жиры
15.6 г
углеводы
100 г
100 г блюда
ккал
173.3 ккал
белки
10.5 г
жиры
3.9 г
углеводы
25.1 г


Рецепт «Ленивые хачапури с творогом и чесноком»:

1. Разогреть духовку до 180 градусов.
2. Взбить 3 яйца и добавить их в кефир.
3. Тщательно перемешать полученную массу.
4. Мелко нарезать зелень и добавить к творогу.
5. Добавить соль.
6. Тщательно перемешать полученную массу.
7. Натереть сыр на крупной терке.
8. Выложить на противень 1-й лист лаваша.
9. Смазать лаваш кефирно-яичной жидкостью.
10. Посыпать предварительно натертым сыром.
11. Взять новый лист лаваша и порвать его на кусочки.
12. Кусочки замочить в кефирно-яичной жидкости.
13. Выложить половину кусочков лаваша поверх сыра.
14. Выложить половину творога и равномерно размазать.
15. Выложить на противень 2-й лист лаваша.
16. Повторить пункты с 9-го по 14-й.
17. Выложить на противень 3-й лист лаваша.
18. Завернуть края лаваша.
19. Полить лаваш оставшейся кефирно-яичной жидкостью.
20. Поместить противень в духовку на 30 минут.

ГОТОВИМ СОУС
21. Налить в ёмкость 3 ст. л. оливкового масла.
22. Выдавить чеснок.
23. Добавить соль, перец.
24. Тщательно перемешать полученную массу.

25. Достать хачапури из духовки и смазать их соусом.
26. Еще горячие хачапури разрезать на порции.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Ленивые хачапури с творогом и чесноком
Описание: Всем привет. Хочу поделиться с вами рецептом, который я недавно узнала от подруги - Ленивые хачапури с сыром и чесноком. Готовила их впервые. На сайте аналогичного рецепта не нашла. Отличительные ингредиенты - творог и чеснок. Думаю, те, кому нравится сочетание этих продуктов - останутся довольны приготовленным блюдом. Творог придает сытности и мягкости, а чеснок добавляет пикантности! Для того, чтобы хачапури получились более мягкими - обильно смазывайте лаваш кефирно-яичной жидкостью.


Фотографии «Ленивые хачапури с творогом и чесноком» от приготовивших (6)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень вкусные хачапури! Готовила ранее, только начинку смешивала: сыр, творог, брынза, зелень. Ну и в духовке, конечно, вкуснее, чем в мультиварке. Спасибо за рецепт, однозначно буду готовить!
Это ни разу не хачапури, это ленивая ачма
Спасибо, получилось очень вкусно! Перед запеканием просто пролила оливковым маслом, без чеснока. Вышло очень хрустяще!
Спасибо за рецепт. Мне нравится сочетание продуктов, обязательно попробую приготовить.
Вкусно, просто, доступно!
Отличный рецепт, в качестве перекуса вместо всяких вредностей, да и просто на завтрак. Очень быстро и вкусно. Спасибо!😀
Легко,быстро, вкусно. Очень люблю различные вариации на тему "хачапури с сыром", но нет времент возиться с тестом. Этот вариант мне очень понравился!
Отличный рецепт! Быстро, нехлопотно и вкусно! Но я делала с небольшими изменениями под свой вкус. Вместо творога у меня был адыгейский сыр, оливковое масло я заменила на сливочное и делала без зелени. С удовольствтем буду делать еще.
Спасибо за рецепт, получилось вкусненько, правда целиком не успела сфотографировать. Готовила на сковороде, т.к. на даче нет духовки.
как аппетитненько! забрала!!!
спасибо за рецепт,приготовила ,очень понравилось!!!
Так же готовится болгарский пирог- банница. Готовлю часто,. Быстро и вкусно! Готовлю на сковороде , не в духовке, под крышкой. Это не хачапури. , но вкусно, уверена.
Очень интересное применение лаваша, буду готовить еще! Мы все дружно прозвали блюдо запеканкой, понравилось! Промазывала домашним йогуртом вместо кефира, а творог дома тоже оказался, получился из молока, которое должно было стать домашним йогуртом))) Делала без чеснока на свой вкус. Спасибо за рецепт!
и это ленивые?!
*та проще нормальные приготовить
Делал "ленивую ачму", рецепт здесь где-то на сайте высмотрел.

Это, по сути - повторение того рецепта. Делал в мультиварке, быстро и не заморочно.
А я ее сейчас как раз готовлю.😛надеюсь получится мягкий.
А я ее сейчас как раз готовлю.😛надеюсь получится мягкий.
Замечательный рецепт, очень хорошо показан в видео, спасибо Вам большое!!! Быстро и качественно!
я так думаю что это вкусно забираю в КК.
вообще то это не хачапури ,а ачма... Но правда вкусно
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Носите ли Вы маску?


Уже 826 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки