• 25 июля 2015, 13:56
  • 1545

Сахарное печенье

Рецепт: Сахарное печенье

Рецепт приготовления вкусного домашнего сахарного печенья с корицей и мускатным орехом, которое вырезается формочками. Сахарное печенье по этому рецепту при выпечке не подходит и получается ровненьким, как раз для того, что бы его легко и красиво можно было покрыть мастикой либо глазурью.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Сахарное печенье»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
2757.59 ккал
белки
38.665 г
жиры
119.345 г
углеводы
395.01 г
100 г блюда
ккал
412.2 ккал
белки
5.78 г
жиры
17.84 г
углеводы
59.04 г


Рецепт «Сахарное печенье»:

Сахарное печенье по этому рецепту при выпечке не подходит и получается ровненьким, как раз для того, что бы его легко и красиво можно было покрыть мастикой либо глазурью.
Взбиваем сливочное масло комнатной температуры, добавляем сахарную пудру и продолжаем взбивать.
Добавим одно яйцо.
Добавляем немного мускатного ореха и корицы, это придаст великолепный запах печенью, так же добавим чайную ложку ванильного экстракта и продолжаем взбивать.
Добавляем половину муки из рецепта и взбиваем миксером, пока это будет возможно. Затем перемешиваем ложкой, добавив оставшуюся муку.
Замешиваем тесто. Тесто получается рассыпчатое, заворачиваем его в плёночку и кладём в холодильник на 30 минут.
Раскатываем его в пласт толщиной 4 мм. Тесто раскатается легче, если его раскатывать поверх пищевой плёнки.
Формочками вырезаем печенье. Остатки теста снова вымешиваем и повторно раскатываем и вырезаем печенье.
Кладём на противень поверх пергаментной бумаги и выпекаем в духовке при температуре 180 градусов 10-12 минут.
Оставляем печенье до полного остывания.
Затем его украшаем по желанию либо мастикой, либо покрываем белковой глазурью.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сахарное печенье
Описание: Рецепт приготовления вкусного домашнего сахарного печенья с корицей и мускатным орехом, которое вырезается формочками. Сахарное печенье по этому рецепту при выпечке не подходит и получается ровненьким, как раз для того, что бы его легко и красиво можно было покрыть мастикой либо глазурью.


Комментарии и отзывы

Очень красиво! И вкусно должно быть.
Вкусно и пахнет бесподобно.
Печеньки замечательные, не подскажите рецепт мастики
Вы знаете, не то, что я ленюсь писать, но для мастики есть много рецептов, и какая вам нужна? для цветов. для обтяжки торта, из маршмеллоу? У меня на канале есть 3 рецепта мастики. Если вам интересно, заходите посмотреть наберите в ютуб IRENE FIANDE, я уверена, что вы найдёте то, что вам нужно.
Спасибо!
Хороши печеньки Забираю и буду готовить
Вкусные и долго хранятся.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3271 ответ Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки