• 26 июля 2015, 22:19
  • 1597

Индюшиные голени с лимонным соусом

Рецепт: Индюшиные голени с лимонным соусом

Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. А в сочетании с пикантным сливочно-лимонным соусом - это просто Божественное блюдо!

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из индейки

Ингредиенты для «Индюшиные голени с лимонным соусом»:

Время приготовления:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
28842.52 ккал
белки
3052.745 г
жиры
1763.137 г
углеводы
211.533 г
Порции
ккал
7210.63 ккал
белки
763.19 г
жиры
440.78 г
углеводы
52.88 г
100 г блюда
ккал
195.89 ккал
белки
20.73 г
жиры
11.97 г
углеводы
1.44 г


Рецепт «Индюшиные голени с лимонным соусом»:

Отварить голени в воде со специями и луковицей (также можно по вкусу добавить морковь и сельдерей) на протяжении 20-30 минут.
Затем обмазать их смесью мёда, соевого соуса, чеснока и соли.
Уложить в форму для запекания и отправить в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Для соуса:
смешать два желтка с цедрой одного лимона, 1 ч. л соли и двумя ч. л сахара.
Сливки довести до кипения и медленно ввести туда яичную-лимонную смесь постоянно помешивая.
Когда соус начнёт немного густеть - выдавить туда сок половины лимона. Раньше его вливать нельзя, иначе соус может свернуться хлопьями.

Подавать мясо можно с любым гарниром, картофелем или рисом.

Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Индюшиные голени с лимонным соусом
Описание: Великолепные запеченные индюшиные голени. Сочные внутри и с хрустящей корочкой снаружи. А в сочетании с пикантным сливочно-лимонным соусом - это просто Божественное блюдо!
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Супер заберу себе в КК
Всем спасибо!
однозначно в копилочку, обожаю индюшатинку, как раз собирались после зарплаты целую индюшку взять, вот и попробуем! Спасибо
Интересный рецепт, попробуем
Красотища и вкуснотища! !!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3355 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки