• 7 февраля 2008, 9:15
  • 6518

Пряный минтай с картофелем

Рецепт: Пряный минтай с картофелем

Пряный минтай с картофелем.

Категория: Горячие блюда Блюда из рыбы и морепродуктов Горячие блюда из рыбы

Ингредиенты для «Пряный минтай с картофелем»:

Время приготовления:



Рецепт «Пряный минтай с картофелем»:

Яблоки, очистив от семян, нарежьте ломтиками, лук – полукольцами, соедините, обжарьте на оливковом масле, добавьте сахар, тушите до тех пор, пока не расплавится сахар. Затем добавьте винный уксус, яблочный сок и тушите 15 минут.

Филе минтая нарежьте брусочками, посолите, поперчите, сбрызните лимонным соком, посыпьте рубленой зеленью и охлаждайте в холодильнике 10 минут.

Подготовленное филе, удалив зелень, запанировать в муке или сухарях и обжарить на масле.

Картофель отварить, посолить, добавить молоко, сделать пюре. Хотя можно на гарнир подать рис.

При подаче в центр блюда уложите рыбное филе, вокруг – картофель и яблочный соус.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Очень вкусно получилось. Минтай давно не готовила. Спасибо за рецепт
Вкусно
Originaljnij variant
интересный вариант +
наверно вкусно давно про минтай хотела что -то найти спасибо!
Да соус интересный. Только я наверное без картошки сделаю :?
Рецептик для меня. Люблю рыбку! А тут еще и соус такой необычный!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2120 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки