Любите панкейки? Я обожаю на завтрак с чашкой кофе или молока. Предлагаю простой рецепт потрясающе нежных панкейков, приготовленных на сухой сковороде. Готовятся очень быстро и просто. Вкуснее панкейков я еще не пробовала, надеюсь, понравятся и вам. Ягоды могут быть любыми, сезонными.
chudoПоваренок 6 уровня
- 27 июля 2015, 9:51
- 84201
Черничные панкейки с клубникой и мятой
Ингредиенты для «Черничные панкейки с клубникой и мятой»:
- Мука пшеничная / Мука — 300 г
- Яйцо куриное — 2 шт
- Молоко — 300 г
- Разрыхлитель теста (11г) — 1 пакет.
- Масло сливочное — 40 г
- Сахар — 50 г
- Ванилин (на кончике ножа)
- Черника (2-3 ст. л.)
- Клубника (для подачи) — 10 шт
- Мята (пару листиков для подачи)
Время приготовления:
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1831.2 ккал |
белки
50.6 г |
жиры
50.4 г |
углеводы
297.4 г |
| Порции | |||
| ккал 366.2 ккал |
белки 10.1 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 59.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.1 ккал |
белки 5.8 г |
жиры 5.7 г |
углеводы 33.8 г |
Рецепт «Черничные панкейки с клубникой и мятой»:
-
Количество продуктов дано из расчета 4 шт. на порцию.
Яйца взбить с сахаром и ванилином. Масло растопить в СВЧ, остудить, добавить в яичную смесь, влить теплое молоко, продолжать взбивать. Понемногу подсыпать просеянную муку с разрыхлителем, смешать все до однородной массы. -
Чернику промыть под проточной водой, просушить бумажным полотенцем, добавить в тесто, перемешать.
-
Намочить кухонное х\б полотенце, положить на стол рядом с плитой. Если столешница не из камня, тогда подложите под него разделочную доску. Раскалить сковороду, поставить ее на пару секунд на мокрое полотенце, вернуть на огонь, вылить половину половника теста (или меньше), уменьшить огонь, чтобы панкейк не пригорел. Процедуру повторять перед каждым панкейком, при необходимости полотенце намочить еще раз.
-
Как только появятся на поверхности пузырьки, аккуратно перевернуть деревянной лопаткой и готовить с другой стороны.
Повторюсь, готовятся панкейки очень быстро. -
Подавать со свежей клубникой и черникой, листиком мяты, медом или кленовым сиропом. Также можно добавить взбитые сливки.
За рецепт теста и способ приготовления благодарю BURRO.SALVIA
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
23 июля 2020 года Lilimurik #
23 мая 2020 года Джульета #
24 мая 2020 года Джульета #
23 января 2020 года kroxamari #
25 февраля 2020 года chudo # (автор рецепта)
по цвету и качеству может быть
25 февраля 2020 года kroxamari #
25 февраля 2020 года kroxamari #
25 февраля 2020 года chudo # (автор рецепта)
23 января 2020 года kroxamari #
3 ноября 2019 года svetl2010 #
16 сентября 2018 года Reader #
В меру сладко - под любой соус, и со сметаной, и с вареньями/сгущенкой и тд вкусно. Детям очень понравилось.
Спасибо!
1 сентября 2018 года ЭссиРаш #
14 марта 2018 года Akira Shinrei #
16 марта 2018 года chudo # (автор рецепта)
18 октября 2017 года Бархатные ручки #
20 октября 2017 года chudo # (автор рецепта)
25 сентября 2017 года Анна1606 #
31 июля 2017 года tata1108 #
8 августа 2017 года chudo # (автор рецепта)
19 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года laka-2014 #
19 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года Наталья Щучкина #
19 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года veronika1910 #
19 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года alsunchik #
19 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года yugai ludmila65 #
20 июля 2017 года subsidii66 #
19 июля 2017 года Yulya-zefirka #
20 июля 2017 года subsidii66 #
20 июля 2017 года Yulya-zefirka #
20 июля 2017 года subsidii66 #
20 июля 2017 года Yulya-zefirka #
20 июля 2017 года subsidii66 #
20 июля 2017 года Yulya-zefirka #
20 июля 2017 года subsidii66 #
20 июля 2017 года Покусаева Ольга #
20 июля 2017 года subsidii66 #
21 июля 2017 года mtata #
21 июля 2017 года subsidii66 #
21 июля 2017 года mtata #
я сегодня внукам готовила яичницу с беконом в разных сковородках,так в старой прилипло все,а в новой получилось пышно и красиво
21 июля 2017 года subsidii66 #
22 июля 2017 года mtata #
22 июля 2017 года subsidii66 #
22 июля 2017 года mtata #
22 июля 2017 года subsidii66 #
23 июля 2017 года mtata #
23 июля 2017 года subsidii66 #
23 июля 2017 года mtata #
23 июля 2017 года subsidii66 #
23 июля 2017 года mtata #
но твое пожелание я все же выполнила,вчера рецепт из фасоли выставила
23 июля 2017 года subsidii66 #
23 июля 2017 года mtata #
25 июля 2017 года chudo # (автор рецепта)
25 июля 2017 года subsidii66 #
22 мая 2017 года Artika #
12 марта 2017 года statenchuk #
15 марта 2017 года chudo # (автор рецепта)
6 декабря 2016 года Бэбита #
7 декабря 2016 года chudo # (автор рецепта)
22 ноября 2016 года Senpolia #
23 ноября 2016 года chudo # (автор рецепта)
3 ноября 2016 года Vicky Lee #
3 ноября 2016 года chudo # (автор рецепта)
14 октября 2016 года Akira Shinrei #
Спасибо за рецепт!
16 октября 2016 года chudo # (автор рецепта)
16 июля 2016 года LNataly #
18 июля 2016 года chudo # (автор рецепта)
спасибо за отчет!
13 июня 2016 года Milena03 #
15 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: