• 27 июля 2015, 14:12
  • 2227

Сконы со смородиной

Рецепт: Сконы со смородиной

Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Кухня: Английская

Ингредиенты для «Сконы со смородиной»:

Время приготовления:



Рецепт «Сконы со смородиной»:

Смешать муку, сахар, разрыхлитель, соль и мускатный орех в блендере или комбайне (либо готовиться порубить в крошку своими силами).

Добавить масло и перемешать до мелкой крошки.

Добавить смородину, предварительно взбитое яйцо и молоко. Аккуратно перемешать.

На густо посыпанную мукой поверхность положить тесто и раскатать до толщины 8-10 мм. Разрезать на произвольные прямоугольники и выложить на противень. У меня получилось 24 булочко-печенья.

Выпекать при 200 градусах около 20 минут до золотистой корочки.

Получаются в меру сладкие, удивительно мягкие и рассыпчатные внутри то ли булочки, а то ли печеньки. Сдержанно, по-английски, вкусно.



Приятных чаепитий!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сконы со смородиной
Описание: Быстрые, ароматные и мягкие - эти сконы приятно уплетать в прохладный вечер за чашечкой хорошего чая с друзьями.
Тэги: выпечка.


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Только что испекла.Выглядят аппетитно,пахнут обалденно!Извините,фото не умею выложить.
Рада, что у вас получилось!
Фото к рецептам можно будет добавлять, достигнув первого уровня, вам совсем чуть-чуть осталось
Спасибо!
красотулечки!!!
Спасибо большое!
Здорово
Классссс!
Стакан у вас 200 грамм или 250?
Стандарт, 250 Я вообще автоматом всё в граммы перевожу, стаканами почти не пользуюсь, но у многих поварят нет весов:
Мука — 320 г
Сахар (коричневый, от Мистраль) — 110 г
Молоко — 125 мл (г)
Большое спасибо,пошла на кухню.
Вкусные сконы!!! Все никак не подберусь к этой выпечке , но буду исправляться!
Обязательно попробуйте! Меня эта выпечка подкупает своей простотой и самодостаточностью!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки