• 27 июля 2015, 14:23
  • 4082

Творожно-ягодный торт "Нежность"

Рецепт: Творожно-ягодный торт Нежность

Необыкновенно нежный творожный торт с приятной кислинкой от красной смородины.

Категория: Десерты Торты Творожный торт

Ингредиенты для «Творожно-ягодный торт "Нежность"»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Творожно-ягодный торт "Нежность"»:

Красную смородину промыть, просушить.

Протираем смородину через сито.

Нам понадобится только сок красной смородины. Из жмыха можно приготовить напиток или кисель.

Из яйца, муки, масла, сахара, щепотки соли замешиваем песочное тесто.

Оборачиваем его пленкой и отправляем в холодильник минут на 30.

Белки отделяем от желтков и миксером взбиваем со щепоткой соли.

Желтки взбиваем с сахаром, соединяем с творогом, йогуртом и крахмалом. Добавляем сок красной смородины 3 - 4 ст. л и перемешиваем.

Добавляем взбитые белки, аккуратно перемешиваем ложкой до однородной массы.

Тесто раскатываем по диаметру формы (у меня на 25 см), укладываем его в форму, срезаем неровные края. Выпекаем в предварительно разогретой до 170 градусов духовке, примерно 5-7 минут и вынимаем.

Выкладываем сверху творожную массу. Снова отправляем в духовку примерно на 45 - 50 минут при той же температуре. Творожная масса после выпекания должна стать плотной.

Готовим сливочное покрытие: взбиваем сливки, добавляем сахарную пудру.

Наносим сливочное покрытие на остывший торт и выравниваем.

Украшаем по желанию. Приятного чаепития!





BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Очень красиво и нежно смотрится! А интересно, можно ли такой с клубникой сделать?
Аэлена, конечно можно с любой ягодой
Цвет начинки получился таким нежным
Очень нежный и красивый!!!
Какой нежный и красивый торт
красота!!!
Спасибки!!!
Прекрасный рецепт красивого,яркого торта!
Спасибо!
Красиво и нежно!
Спасибо!
Прекрасный тортик!
Спасибо!
Очень славный тортик,такая пышность.
Благодарю!
,шикарный торт
Благодарю!
Шикарный торт
Спасибо, Ирочка!
Шикарно
Спасибки!
Какой прекрасный тортик
Эх, эта вечная проблема-сливки 33% и выше
У нас только 10% в продже
уже с первого взгляда на тортик видно-хорош!!! вкусный и нежный!
Очень понравился тортик
Красота!!!
Очень красиво и нежно!
Сегодня день торта на сайте, хотя по календарю такой праздник отмечался 20 июля! Красиво, ярко, празднично !
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 564 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки