• 28 июля 2015, 20:31
  • 1536

Смородиновое печенье

Рецепт: Смородиновое печенье

Ароматное песочное печенье. Ягоды смородины придают печенью легкую кислинку и нежный аромат.

Категория: Выпечка Изделия из теста Другие изделия

Ингредиенты для «Смородиновое печенье»:

Время приготовления:

Количество порций: 4



Рецепт «Смородиновое печенье»:

Сливочное масло заранее вынуть из холодильника.

Добавить мелкий тростниковый сахар Мистраль, перемешать до однородной консистенции.

В миску просеять муку с разрыхлителем.

Добавить овсяные хлопья, перемешать.

К сахарно-масляной смеси добавить яйцо, перемешать.

К масляно-сахарно-яичной смеси добавить мучную и замесить тесто.

Добавить ягоды черной смородины и аккуратно подмешать их в тесто.

Скатать из теста колбаску, завернуть в пищевую пленку и выложить в морозильник на 25 минут.

Вынуть тесто из морозилки, нарезать на кружочки шириной 1,5 см.

Выложить на смазанный маслом противень.

Выпекать в разогретой до 220 градусов в духовке в течении 15-20 минут.

Печенье на разломе.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Смородиновое печенье
Описание: Ароматное песочное печенье. Ягоды смородины придают печенью легкую кислинку и нежный аромат.


Комментарии и отзывы

Алевтина, добрый день!
Подскажите, пожалуйста, как при указанном количестве ингредиентов у Вас получилось столь красивое печенье? Нет ли ошибки, например, в количестве муки? Я пекла несколько раз и получалось не печенье, а очень вкусный корж, т.к. печенье во время выпечки растекалось. Аналогично получилось у моей подруги.
Я попробовала добавить намного больше муки, не растеклось, но вкус уже был мучной.
Заранее благодарю!
Добрый вечер! В рецепте все верно,мое вы масло растапливали и поэтому получилось жидковатое тесто? Если нет, то слегка попробуйте уменьшить количество масла или увеличить по чуть-чуть количество муки и хлопьев одновременно.Надеюсь, что у вас непеременно выйдет вкусное и красивое печенье!
Спасибо! Исправила( за замечание отдельное спасибо).
Вы смородину забыли в ингредиентах указать.
Спасибо!
Здорово
Спасибо, Вероника!
Очень вкусное и красивое! с кислинкой!
Спасибо,Наталья!
Спасибо!
Красивое у вас печенье! Забираю рецепт в КК. Только вы в рецепте поправьте количество масла, наверное имелось ввиду гр, а не кг!?))
Спасибо и за замечание тоже( исправила)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1294 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки