• 28 июля 2015, 23:36
  • 1124

Кнедлики со шпинатом

Рецепт: Кнедлики со шпинатом

Простое и на удивление вкусное блюдо, которое совсем нетрудно приготовить. Этот сытный "вареный хлеб" действительно может вам понравиться. Заходите и угощайтесь!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Кнедлики со шпинатом»:

Время приготовления:



Рецепт «Кнедлики со шпинатом»:

Хлеб замочить в молоке.

Сало нарезать мелкими кубиками, обжарить практически до шкварок.

Добавить мелко нарезанный лук, жарить до прозрачности.

Добавить выдавленный через пресс чеснок, жарить все вместе 1 минуту.

Шпинат нарезать узкими ленточками.

Добавить шпинат на сковороду, жарить до испарения жидкости.

Взбить яйца.

Сыр натереть на мелкой терке.

Хлеб хорошо отжать, добавить взбитые яйца, мелко нарезанную зелень, содержимое сковороды, сыр, перец и хорошо перемешать. Если масса получится жидковатой, можно добавить муки.

В кипящую воду опустить бульонный кубик, дать ему раствориться.

Из приготовленной массы слепить шарики величиной с яйцо и опустить их в кипящий бульон. кнедлики не стоит формировать заранее, потому что они немного растекаются (я это сделала только для фото). Лучше формировать и опускать каждый по очереди.

Варить кнедлики 5-7 минут.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кнедлики со шпинатом
Описание: Простое и на удивление вкусное блюдо, которое совсем нетрудно приготовить. Этот сытный "вареный хлеб" действительно может вам понравиться. Заходите и угощайтесь!


Комментарии и отзывы

Мы очень любим такие клецки , только я без чеснока делаю. В говяжьем бульоне - идеально. Или как гарнир с отбивной, мммм.....
Гарнир с отбивной??? Я это запомню!
Да, на австрийский манер .
Здорово!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Празднуете ли Вы день Святого Валентина?


Уже 816 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки