• 30 июля 2015, 17:47
  • 1194

Печень в вине с вишнями

Рецепт: Печень в вине с вишнями

Печень отлично сочетается с ягодами и ягодными соусами. Это не банально и очень вкусно. С добавлением вишни и красного вина обыденная печень становится праздничным блюдом.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из мясных субпродуктов

Ингредиенты для «Печень в вине с вишнями»:



Рецепт «Печень в вине с вишнями»:

Печень нарезать небольшими кусочками, лук нарезать "перышками"

В раскаленном масле обжарить печень с луком около 10 минут

Добавить соль, перец, всыпать коричневый сахар (я использовала сахар ТМ "Мистраль), добавить натертый имбирь и вишню (свежую или замороженную), помешивая готовить 5-7 минут

Влить вино, потушить печень в вине около 5-7 минут до выпаривания алкогольного запаха и можно подавать!

При подаче украсить листиками базилика










BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Печень в вине с вишнями
Описание: Печень отлично сочетается с ягодами и ягодными соусами. Это не банально и очень вкусно. С добавлением вишни и красного вина обыденная печень становится праздничным блюдом.
Тэги: ужин, обед.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Очень хочется приготовить такую печенку, тем более сегодня первый урожай вишни собрала! Но где взять 100 мл вина? У нас не бывает, и купить такое количество, наверное, не получится. Без вина можно обойтись?
без вина будет совсем другой рецепт....
Но как вариант попробуйте сок красного винограда и немного винного уксуса
Спасибо за совет! Наверно, придется подождать с приготовлением...
Ой-ё, как мне это нравится! Мой, мой, мой рецепт!
пробуй на здоровье! Это очень вкусно!
Непременно!!!
Очень аппетитное блюдо!!! И подача просто потрясающая!!!
огромное спасибо!
Очень аппетитно и оригинально! Я не пробовала печень с вишней,только с яблоком,надо исправляться!
спасибо!!!!
Тоня, интересное сочетание вкусов и ароматов! Оформление замечательное!
Марина, спасибо огромное!
Интересное сочетание!
спасибо!
Тонечка! Вау Подача превосходная
Светочка, спасибо огромнейшее!!!
Очень необычно
спасибо!
и ты сотворила это работая??? вот это мастерство!!!!!
На самом деле готовится очень быстро - буквально 15-20 минут. Но результат просто бомба
Тонечка,очень красивое и аппетитное блюдо!
Ириша, огромное спасибо!
Отличный рецепт
благодарю!
Тоня, очень неординарно! Обязательно приготовлю!
буду рада, если понравится!
Хорошая композиция!
огромное спасибо!
Очень интересно! Надо попробовать!
надеюсь придётся по вкусу!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2092 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки