Рагу из курицы и бамии. Полноценный обед или ужин для всей семьи. Вкусно, полезно и сытно. Гости будут без ума от этого рагу.
mariana82Поваренок 6 уровня
- 1 августа 2015, 16:10
- 4112
Бамия с курицей
Ингредиенты для «Бамия с курицей»:
- Бамия — 500 г
- Бедро куриное — 5 шт
- Помидор — 2 шт
- Перец сладкий зеленый — 2 шт
- Картофель — 500 г
- Лук белый — 1 шт
- Чеснок — 2 зуб.
- Томатная паста — 2 ст. л.
- Масло растительное — 4 ст. л.
- Соль — 1 ч. л.
- Специи — 1 ч. л.
- Зелень — 1 пуч.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2354.6 ккал |
белки
151.3 г |
жиры
113.7 г |
углеводы
182.6 г |
| Порции | |||
| ккал 294.3 ккал |
белки 18.9 г |
жиры 14.2 г |
углеводы 22.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 101.5 ккал |
белки 6.5 г |
жиры 4.9 г |
углеводы 7.9 г |
Рецепт «Бамия с курицей»:
-
Для рагу нам понадобится.
-
Бамию нарезать пополам
-
Бедрышки посолить и поперчить.
-
Перец и помидоры помыть, очистить от семян, нарезать кусочками.
-
Лук и чеснок очистить и нарезать.
-
Картофель очистить и нарезать пополам
-
Разогреть растительное масло, положить бамию и обжарить.
-
Разогреть растительное масло, положить курицу и обжарить до образования
золотистой корочки. -
Добавить лук, чеснок,
-
Через 5 минут добавить овощи к курице и немного обжарить
-
Через 2-3 минут добавить картофель и бамию
-
Посолить, добавить томатную пасту и воду. Количество воды зависит от того, насколько жидкое блюдо вы хотите получить.
-
Накрыть крышкой и тушить 45 минут.
-
Готовое рагу выкладываем на тарелку украшаем зеленью.
-
Приятного аппетита
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 августа 2017 года inna_2107 #
10 декабря 2017 года mariana82 # (автор рецепта)
24 августа 2016 года белошвейка #
25 августа 2016 года mariana82 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Himbeeren #
9 июля 2016 года mariana82 # (автор рецепта)
9 июля 2016 года Himbeeren #
2 апреля 2016 года хачатурава #
2 апреля 2016 года mariana82 # (автор рецепта)
10 марта 2016 года Violl #
11 марта 2016 года mariana82 # (автор рецепта)
28 февраля 2016 года Dahlia Noir #
Хочется познакомиться и с другими вашими рецептами!
29 февраля 2016 года mariana82 # (автор рецепта)
Благодаря высокому содержанию в плодах бамии слизистых веществ, блюда из бамии полезны для профилактики и лечения различного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта.
29 февраля 2016 года Dahlia Noir #
21 декабря 2015 года хачатурава #
22 декабря 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
3 декабря 2015 года Анюта Литвин #
3 декабря 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
2 декабря 2015 года victoria ms #
3 декабря 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
27 августа 2015 года maraki84 #
27 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
21 августа 2015 года Роса15 #
21 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
8 августа 2015 года Ирушенька #
9 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
3 августа 2015 года гурман1410 #
3 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
3 августа 2015 года wordberry #
3 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
2 августа 2015 года veronika1910 #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Nienulka #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Анастасия АГ #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
Бамия, или Окра, или Гомбо, или Дамские пальчики однолетнее травянистое растение.По вкусу плоды бамии являют собой нечто среднее между кабачками и зелёной стручковой фасолью, что делает её применение в кулинарии достаточно широким. Из плодов бамии готовят салаты и супы, кроме того, стручки сушат, замораживают и консервируют. Варёная или слегка обжаренная бамия, не требующая длительной тепловой обработки, может быть гарниром, а также заправкой для супов. Она хорошо сочетается с помидорами, чесноком, луком, имбирем, красным стручковым перцем и другими специями.
Благодаря высокому содержанию в плодах бамии слизистых веществ, блюда из бамии полезны для профилактики и лечения различного рода заболеваний желудочно-кишечного тракта.
2 августа 2015 года Анастасия АГ #
1 августа 2015 года Один Три #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года chudo #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
1 августа 2015 года Ange77 #
2 августа 2015 года mariana82 # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: