Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Кексы

chudoПоваренок 6 уровня

1 августа 2015, 20:28
4729

Маффины с вишней

Простые в приготовлении но очень эффектные кексы с вишней или черешней, которые не оставят равнодушным никого в вашей семье.

Категория: Выпечка Изделия из теста Кексы

Ингредиенты для «Маффины с вишней»:

Сахар коричневый (универсальный "Мистраль", неполный) — 1 стак.
Мука пшеничная / Мука — 1,7 стак.
Яйцо куриное (среднее) — 2 шт
Разрыхлитель теста (1 пакетик) — 11 г
Ванильный сахар (с горкой ) — 1 ч. л.
Масло сливочное — 90 г
Сок (вишневый) — 5 ст. л.
Черешня (12-15 шт для украшения)
Мята (несколько листиков для подачи)

Время приготовления: 50 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2437.1 ккал	белки 29.2 г	жиры 88.2 г	углеводы 362.5 г
100 г блюда
ккал 358.4 ккал	белки 4.3 г	жиры 13 г	углеводы 53.3 г

Рецепт «Маффины с вишней»:

Для приготовления кексов используем сахар универсальный фирмы Мистраль.
Взбить яйца с сахаром в пену, добавить разрыхлитель, ванильный сахар, растопленное охлажденное сливочное масло, постепенно всыпать всю муку, влить сок. Смесь не должна быть жидкой но и не очень густой. Оставить смесь на 15-20 минут, перемешать чтобы ушли пузырьки от разрыхлителя теста.
Выложить по 1 ст. л. с горкой теста в форму для кексов. Выпекать при 180* 10-12 минут. Края кексов слегка пропекутся а серединка останется чуть сырой, выложить в центр по вишенке или черешенке, запечь до готовности еще 10 минут. Общее время приготовления 20 минут при 180* без конвекции.
Если выложить вишню или черешню на сырое тесто как на фото, во время приготовления тесто увеличится вдвое, вишенка окажется внутри кексов и ее не будет видно.
При подаче остывшие кексы украсить листиком мяты.

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей : На десерт / На завтрак / На полдник / На ужин Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 1 На завтрак На обед : На десерт На ужин : На десерт

Теги: обед завтрак

Вкусы: вишневый сладкий

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111500/]Маффины с вишней[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111500/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/01/03/1219212_95739-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Кексы
Простые в приготовлении но очень эффектные кексы с вишней или черешней, которые не оставят равнодушным никого в вашей семье.

Ингредиенты: Сахар коричневый, Мука пшеничная, Яйцо куриное, Разрыхлитель теста, Ванильный сахар, Масло сливочное, Сок, Черешня, Мята.
Тэги: обед, завтрак.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Маффины с вишней
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/01/03/1219212_95739-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Маффины с вишней" title="Рецепт: Маффины с вишней"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Простые в приготовлении но очень эффектные кексы с вишней или черешней, которые не оставят равнодушным никого в вашей семье.</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/197/">
          Кексы
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Маффины с вишней»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3192">Ванильный сахар</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3857">Сок</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2030">Черешня</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1178">Мята</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/29/">обед</a>, <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/2/">завтрак</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111500/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Маффины с вишней

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Кексы

Ингредиенты для «Маффины с вишней»:

Сахар коричневый Мука пшеничная Яйцо куриное Разрыхлитель теста Ванильный сахар Масло сливочное Сок Черешня Мята

Тэги: обед, завтрак

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Маффины с вишней» от приготовивших (3)

Комментарии и отзывы

4 сентября 2018 года lina0710 #

+27

[+5]

Очень вкусные и нежные маффины получились! Детям очень понравилась черешня внутри, столько восторгов вызвал внешний вид маффинов! Спасибо Вам огромное за отличный рецепт!

4 сентября 2018 года mazziadri #

Линочка, какие сладкие и кокетливые маффины-сердечки

! Невероятно соблазнительные

! Чудесное фото, полное нежности и света

5 сентября 2018 года lina0710 #

Ларочка, ты меня захвалила!

Спасибо тебе, моя дорогая, за такие теплые слова!

4 сентября 2018 года jannasimf #

↑Ответ для lina0710

Линочка, шикарное фото!!!

5 сентября 2018 года lina0710 #

Жанночка, большущее спасибо!

4 сентября 2018 года kapitonchick #

↑Ответ для lina0710

Действительно, внешний вид суперский!

5 сентября 2018 года lina0710 #

Леночка, сердечно благодарю за внимание и поддержку!

Мне очень приятно!

4 сентября 2018 года nnutty #

↑Ответ для lina0710

Прелестное фото! Чудесные маффины, такая милота!

5 сентября 2018 года lina0710 #

Натусик, благодарю от души за добрые слова!

4 сентября 2018 года Galiniya #

↑Ответ для lina0710

Линочка, какие хорошенькие, просто прелесть

5 сентября 2018 года lina0710 #

Галочка, сердечное спасибо за похвалу!

4 сентября 2018 года Лиса Петровна #

↑Ответ для lina0710

Линушка!Какие эффектные маффины получились

Фото чудесное

5 сентября 2018 года lina0710 #

Алечка, огромнейшее спасибо за приятную похвалу!

4 сентября 2018 года Просто Мэри #

↑Ответ для lina0710

Прелестные кексики, Линочка!

5 сентября 2018 года lina0710 #

Мариша, спасибочки за поддержку и похвалу!

24 июня 2016 года Т-пушка #

+22

[+5]

Танюша,прекрасный рецепт! Готовила дважды.Первый раз готовила строго по рецепту с коричневым сахаром,но с черешней(вишни не было) Получились вкусными,но плохо поднялись и немножко загорелые,возможно от сока черешни!Конечно,на следующий день опять взялась печь(упёртая я)Готовила с черешней ,но уже с обычным сахаром и всё прекрасно получилось.Такие симпатюлечки нежные,светленькие и вкусные! Спасибо ,Танюша ,за удовольствие!С чашечкой кофе или чая - сладостный восторг!

24 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Виолетточка, какие веселенькие маффинчики у тебя получились!

24 июня 2016 года Т-пушка #

Ага,ещё и вкусныеее!

Угощайся,Оленька,я не жадная!

25 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Я так и думала

24 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)

↑Ответ для Т-пушка

Виолочка, прелесть, очень рада! Загорелыми, возможно, получились из-за духовки, ты случайно вентилятор не включала?

1 июля 2016 года Т-пушка #

Танюш,у меня такая допотопная печь,что и вентилятора нет! Во,как!

1 июля 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для Т-пушка

Виолетточка, очень красивые и такие соблазнительные маффины! Просто прелесть!

1 июля 2016 года Т-пушка #

Спасибо,Иришенька! Соблазняйся,пожалуйста,а?!

2 июля 2016 года Ирушенька #

С удовольствием, Виолетточка!

Спасибо тебе огромное за угощение!

2 июля 2016 года Т-пушка #

Я всегда рада тебе,Иришенька и угощать тебя для меня огромное удовольствие!

2 июля 2016 года Ирушенька #

Виолетточка, огромное спасибо тебе за твое доброе сердечко и радушие!

2 июля 2016 года Т-пушка #

15 июня 2016 года Т-пушка #

Красота и несомненно, вкусно!Спасибо,Татьяночка,за рецепт!

15 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)

13 июня 2016 года mtata #

+22

[+5]

Танюша спасибо огромное за рецепт

,очень он меня выручил

.Замечательные маффины получились,нежные

.К ванильному сахару добавила сахар лимонный 1пак.,черешни нет,использовала крем- взбитые сливки и шоколад.

13 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Как ты красиво испекла и красиво сфотографировала

13 июня 2016 года mtata #

Аллочка спасибо большое

,духовка у меня постаралась

делала тортик и у меня остались сливки с шоколадом,пришлось срочно искать рецепт под продукты и так удачно все сложилось

13 июня 2016 года Аллочка-уралочка #

Кто ищет, тот всегда найдет

13 июня 2016 года mtata #

13 июня 2016 года Покусаева Ольга #

↑Ответ для mtata

Танюша, какая роскошь и вкуснота у тебя на тарелочке!

13 июня 2016 года mtata #

Оленька спасибо большое

,сегодня я хорошо зарумянила

13 июня 2016 года Покусаева Ольга #

Я уже это отметила

Молодец!

13 июня 2016 года Ирушенька #

↑Ответ для mtata

Танюша, ох, какие нежные красавцы! Восхитительные маффины!

14 июня 2016 года mtata #

Иришечка спасибо большое

14 июня 2016 года Violl #

↑Ответ для mtata

Танечка, какие аппетитные нарядные маффины

14 июня 2016 года mtata #

Виолеточка спасибо большое,очень вкусно получилось

14 июня 2016 года Violl #

Танечка, такая красота не может быть невкусной

15 июня 2016 года Т-пушка #

Танюша,прекрасное исполнение кексов!

16 июня 2016 года Violl #

Виолеттик, похвала Танюше мне досталась

15 июня 2016 года chudo # (автор рецепта)

↑Ответ для mtata

Танюша, красавцы получились, браво!

14 мая 2016 года inna_2107 #

Вкусные нежные кексы!

5 сентября 2015 года Lidia Zarichna #

Уже сделала со сливой и сливовым соком! Но к сожалению слива "утонула", наверное сделала жидковатое тесто . Но вкус остался отличный

не хлопотно, однозначно буду делать ещё.

3 сентября 2015 года Lidia Zarichna #

Классные кексики

А если со сливой попробовать?

4 сентября 2015 года chudo # (автор рецепта)

тоже будет шикарно, и с персиком мне нравится

4 сентября 2015 года Lidia Zarichna #

Спасибки

25 августа 2015 года Rencha1 #

Танюш, какие красивые!!!

26 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

12 августа 2015 года Violl #

Танечка, какая нежная красота

Удачи тебе!

12 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

спасибо, дорогая!

8 августа 2015 года Ирушенька #

Танюша,изумительные маффины!Замечательная идея с вишенкой!Великолепные фотографии!

9 августа 2015 года chudo # (автор рецепта)

Ириш, спасибо, дорогая!