• 2 августа 2015, 14:41
  • 2605

Летний пирог с карамельной корочкой

Рецепт: Летний пирог с карамельной корочкой

Этот простой дачный пирог становится невероятно интересным благодаря карамельной корочке из тростникового сахара.

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Летний пирог с карамельной корочкой»:

Время приготовления:

Количество порций: 8



Рецепт «Летний пирог с карамельной корочкой»:

1. Ягоды помыть и почистить от хвостиков.

2. Растереть яйцо с тростниковым сахаром, добавить кефир (или сметану, йогурт), оба вида масла.

3. Всыпать просеянную муку, разрыхлитель, соду, ванилин, корицу.

4. Вмешать часть ягод в тесто.

5. Вылить тесто в смазанную маслом форму.
Сверху разложить оставшиеся ягоды, слегка вдавить в тесто.

6. Присыпать 1-2 ложками сахара Демерара.
Сахар расплавится и карамелизируется.

Отправить в заранее разогретую духовку на 30-40 минут при 180 гр.


Оставить ненадолго в форме, потом вынуть и дать остыть на решетке.
Сахарная корочка в сочетании с кислинкой ягод делает пирог особенно вкусным.
Приятного аппетита!


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Фотографии «Летний пирог с карамельной корочкой» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Вкусный и нежный пирог.
Отличный пирог получился! Спасибо за отчёт)
Может только я такая глупая)) но чашка- это сколько в граммах ? Хочу испечь, удачно собрались все ингредиенты , боюсь испортить . Мне кажется , чтоб рецепт получился у всех, нужно использовать общепринятые меры веса...
Машенька,прелестный пирог!
Спасибо, Ирушенька!
Очень красивый! летний, яркий!
Спасибо Вам!
Аппетитный пирог!!!!!
Спасибо!
Великолепный пирог!
спасибо
Маша,прелестный ягодный пирог!
Спасибо, мы знакомы?)
класс!!!
спасибо
По-моему, рецепт очень хорош! В ближайшее время планирую приготовить. Кисленькие ягоды в сладком пироге-будет очень вкусно!
Попробуйте. Я часто делаю такие пироги с разными фруктами-ягодами, чаще с яблоками)
красиво и думаю вкусно
спасибо Вам
Ну очень аппетитно
спасибо
Какое фото красивое!
Спасибо Вам!
Замечательно
Спасибо, Вероника!
Очень Аппетитный пирог!
Спасибо)
Очень аппетитный пирожок! Но вот такой вопрос:
Мука (в чашках) — 1,25 бан.
Всё-таки сколько чашек или банок? Не совсем поняла Или чашками нужно насыпать в банку?
на сайте нет "чашек", поэтому не знала как написать.
Сейчас исправила)
Чудесный пирожок! Соблазнительное фото!
спасибо большое
Красивый,сочный,ягодный,.... ну очень вкусный пирог!
Благодарю Вас!
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 1240 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки