• 2 августа 2015, 20:54
  • 8501

Кетчуп

Рецепт: Кетчуп

Очень вкусный и нежный кетчуп. Сложностей в приготовлении нет. Попробуйте, не пожалеете.

Категория: Заготовки Соус на зиму

Ингредиенты для «Кетчуп»:



Рецепт «Кетчуп»:

Подготавливаем банки. Моем помидоры и с луком прокручиваем в мясорубку. Добавляем соль, лавровый лист и кипятим 20 минут. Затем кладем сахар, корицу, гвоздику и два вида перца. Варим еще 40 минут. Если хотите можно поварить подольше, ничего страшного, кетчуп будет гуще. Добавляем уксус, варим 10 минут.

Раскладываем по банкам, закатываем и укутываем. Это очень вкусно. Идет и с первыми блюдами и со вторыми, и просто с хлебом. Приятного всем аппетита.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Кетчуп
Описание: Очень вкусный и нежный кетчуп. Сложностей в приготовлении нет. Попробуйте, не пожалеете.


Комментарии и отзывы

Очень вкусный кетчуп! Делаю уже второй сезон. Только я сначала прокручиваю на мясорубке помидоры, кипячу их 40 минут, затем перебиваю в блендере и потом пропускаю через металлическое сито. Далее добавляю лук и еще кипячу до нужной консистенции. Специи, соль, сахар- по рецепту .Спасибо за такой замечательный рецепт!
Спасибо большое. Рада что понравился.
Вот только сахар добавляю после того, как протерла помидоры через сито. И добавляю 100 гр, не любим сладкий кетчуп. С 6 кг помидор выход 6 поллитровых баночек. Очень хороший рецепт!
Спасибо за рецепт Кетчупа. Сделали две порции. Нежный, в нем нотки корицы и гвоздики... Одну порцию делали из красных помидор. вторую из розовых. получилось очень вкусно. Друзья и семья очень довольны.Надеюсь хватит до Нового года... На следующий год буду делать обязательно. Еще раз спасибо и успехов
Спасибо вам за отзыв. Пользуйтесь на здоровье.
Сегодня закатала 4 банки, все по рецепту, но получилось уж очень сладко)) А вообще очень вкусно, будем кушать сладенький кетчуп))) Большое спасибо!
Кушайте на здоровье А сахара можно положить поменьше если не очень любите сладкий кетчуп. Допускаются разные вариации. Желаю удачи.
Действительно очень вкусно. Сделала уже две порции. Думаю еще чеснока добавить, будет кетчуп с чесноком.
Обожаю кетчуп!!! Обязательно попробую в этом году такой кетчуп!!!
А помидоры дамские пальчики подойдут?
А на фото это они и есть Вообще подойдут любые сорта.
Должно быть вкусно . А как долго кетчуп может храниться в банке?
Это очень вкусно, еще до зимы начинаем открывать. Отлично хранится про комнатной температуре. Бывало что баночки стояли 2 года и не портились. И если не любите острого, то красного перца можно положить поменьше, или совсем не класть.
Спасибо за развёрнутый ответ Обязательно попробую сделать
Попробуем
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1287 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки