• 4 августа 2015, 17:28
  • 1012

Грушевый десерт с кленовым сиропом

Рецепт: Грушевый десерт с кленовым сиропом

Грушевый десерт с кленовым сиропом

Категория: Десерты Другие десерты

Ингредиенты для «Грушевый десерт с кленовым сиропом»:



Рецепт «Грушевый десерт с кленовым сиропом»:

1) Очистите груши, удалите сердцевину. Чтобы груши не потемнели, смажьте их лимонным соком;

2) Выложите груши в широкую кастрюлю с толстым дном и залейте вином, чтобы оно их покрывало. Добавьте цедру лимона и корицу, доведите до кипения и готовьте под крышкой в течение 30 мин. до готовности. Выньте груши и обсушите их;

3) Выпарите жидкость, пока не останется примерно 120 мл, процедите и смешайте с кленовым сиропом. Часть жидкости смешайте с крахмалом и вновь влейте в кастрюлю;

4) Нагревайте при постоянном помешивании, пока сироп не станет густым и прозрачным. Остудите его;

5) Каждую грушу надрежьте снизу на 3/4 длины (постарайтесь не прорезать дольки до плодоножки) и разложите на сервировочной тарелке в форме веера;

6) Смешайте 2 ст. ложки охлажденного сиропа с натуральным йогуртом и ложкой выложите эту смесь вокруг груш. Сбрызните их оставшимся сиропом и немедленно подавайте на стол.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?

Комментарии и отзывы

Вкус у этого кленового сиропа ужасный. А жаль остальные (по крайней мере те, которые я пробовала) достаточно приятные для своей небольшой цены. Конечно не сравнить с натуральными соками, но использовать для приготовления, например, коктейлей удобно.
Люблю кленовый сироп. Наверное, это все будет вкусно.Попробую сделать...
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1386 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки