• 5 августа 2015, 0:07
  • 2287

Сырные клецки с малиновым соусом

Рецепт: Сырные клецки с малиновым соусом

Предлагаю вам начать день с вкусного, полезного и сырно-ягодного завтрака! Готовить его очень легко! Дети уплетают за обе щеки, а взрослые - ещё быстрее! Настоящий праздник для хозяюшки! Такому завтраку будут рады и дома, и на даче!

Категория: Горячие блюда Мучные блюда

Ингредиенты для «Сырные клецки с малиновым соусом»:

Для клецок

Для соуса

Время приготовления:

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1779.2 ккал
белки
51.5 г
жиры
60.6 г
углеводы
254.7 г
Порции
ккал
593.1 ккал
белки
17.2 г
жиры
20.2 г
углеводы
84.9 г
100 г блюда
ккал
228.1 ккал
белки
6.6 г
жиры
7.8 г
углеводы
32.7 г


Рецепт «Сырные клецки с малиновым соусом»:

Удобнее начать с приготовления соуса. Малину и смородину нужно измельчить в пюре с помощью блендера. Добавить сахар и паприку. Снова перемешать. Я использую мелкий тростниковый сахар от ТМ "Мистраль" и для соуса, и для теста.

После этого варить ягодную смесь на медленном огне 2-3 мин. с момента закипания! Соус готов! Пока он остывает, мы приготовим клецки.

Сахар растереть с маслом.

Добавить яйца. Хорошо перемешать. Сыр натереть на мелкой терке и добавить в яично-масляную смесь.

Добавить муку и замесить тесто. Оно будет довольно мягким. Не забивайте его лишней мукой. С ним удобно работать на силиконовом коврике. Раскатываем его в пласт толщиной около 0,5-0,7 см. и вырезаем клецки любой формы. Часть готовых клецок можно убрать в холодильник.

Бросаем клецки в кипящую воду, перемешиваем и варим до тех пор, пока не всплывут. Затем не более 1 мин. Вынимаем шумовкой, поливаем соусом и наслаждаемся вкусом!

Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Сырные клецки с малиновым соусом
Описание: Предлагаю вам начать день с вкусного, полезного и сырно-ягодного завтрака! Готовить его очень легко! Дети уплетают за обе щеки, а взрослые - ещё быстрее! Настоящий праздник для хозяюшки! Такому завтраку будут рады и дома, и на даче!


Попробуйте приготовить вместе

Фотографии «Сырные клецки с малиновым соусом» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Страницы: 1 2
Все очень понравилось. Делать несложно и быстро, а т.к. мы с дочкой любим клецки, то и эти не стали исключением))) Очень вкусно. Еще и наморозила впрок. Люблю когда есть подобные запасы))))))
Класс!! Очень аппетитно, красиво и радостно! Спасибо большое за такие добрые слова и чудесный фотоотчет!
Наташа а если я положу сухой творог это плохо? А так забираю в КК. Удачи Вам!!!
Валерий, спасибо большое!! Сухой творог вместо сыра или зачем?
Наташенька, а какой лучше сыр подойдет к этому соусу? Очень аппетитно выглядит, хочу попробовать!
Сыр любой твердый! От Российского до Пармезана.. А вот паприка чувствуется в соусе, поэтому если её не любите, лучше не добавлять..
Спасибо большое и круглое! Буду пробовать
Они и без соуса вкусные!
Наталья,аппетитные какие клецки!Прелесть!
Ирин, спасибо огромное!
Наташенька, какое интересное блюдо! Вкуснятина наверное!
Вкусно-вкусно, Жанночка! Спасибо, дорогая!
Отличные клёцки!!!
Ага! Спасибо!
Наточка, очень вкусное и красивое блюдо!
Танечка, спасибо огромное!
Как красиво!
Спасибо, Марианночка!
Ой, какая вкуснотища!
Олечка, спасибо, моя дорогая!
Ну, Натуля-красотуля, не успела тебе в этот раз сделать прогноз на поваренка дня - интернет в деревне плохой Очень приветствую на завтрак и полдник обожаемые мной и моими детьми клецки, галушки и прочие ньоки
Тогда угощайся скорее, Олесь!! И детей угощай
Да-да обязательно, только мы пока варенички с разной ягодкой поедаем, пока все не закончилось, а сегодня похолодало, так по беляшикам пошли. И до клецок тоже доберемся
Беляши - они всегда пойдут!
М-мм, интересный рецепт!
Спасибулечки, Алис!
Наташенька, благодарю!
Вкууусноооо!
Оксаночка, спасибо большое!
Наташенька, очень аппетитное летнее блюдо!
Точно, Настенька! Спасибо большое!
Очень аппетитно изумительные фото!!!!
Спасибо большое, Анечка!
Подскажите пожалуйста, а можно ли их заморозить как, на пример, вареники?
Да, конечно!! Но лучше рядом разложите в пакете, пока не замерзнут, а то могут слипнуться!
Спасибо, я вареники всегда сначала замораживаю на подносе а потом ссыпаю в пакет Просто я хомячок и люблю когда есть запасик разных вкусняшек
Эх, мне бы у Вас поучиться!
Какая вкуснота! Обязательно приготовлю!
Спасибо большое!! Буду очень рада!
Очаровательные сырные цветочки
Точно, Викуль! Спасибо!
Очаровашечки какие!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Олечка, спасибо!
Страницы: 1 2
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Есть ли у вас техника бренда REDMOND?


Уже 1115 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки