Что может быть вкуснее шоколада и полезней черники? В данном рецепте прекрасно сочетаются эти два качества - вкус и польза. Блинчики получаются тоненькие, ароматные и очень, очень вкусные.
kris_cookПоваренок 2 уровня
- 6 августа 2015, 13:30
- 1664
Шоколадные блинчики с черникой
Ингредиенты для «Шоколадные блинчики с черникой»:
Тесто
- Молоко — 300 мл
- Яйцо куриное — 1 шт
- Масло сливочное — 40 г
- Масло растительное — 2 ч. л.
- Мука пшеничная / Мука — 200 г
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Сахар — 130 г
- Соль — 0,5 ч. л.
Начинка
- Черника — 300 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 2 ст. л.
- Мука пшеничная / Мука — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
2501.6 ккал |
белки
55.4 г |
жиры
62.8 г |
углеводы
427.2 г |
| Порции | |||
| ккал 833.9 ккал |
белки 18.5 г |
жиры 20.9 г |
углеводы 142.4 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 208.5 ккал |
белки 4.6 г |
жиры 5.2 г |
углеводы 35.6 г |
Рецепт «Шоколадные блинчики с черникой»:
-
Молоко немного подогреть, добавить сливочное масло.
-
К молоку добавить сахар, яйцо, соль, растительное масло, какао. Все тщательно перемешать.
-
Муку просеиваем через сито ко все остальным ингредиентам.
-
Перемешиваем, чтобы не осталось комочков.
-
Пока наше тесто отдыхает, займемся черникой. У меня свежая черника в собственном соку.
-
С помощью дуршлага сливаем лишнюю жидкость, присыпаем мукой и сахаром.
-
Жарим наши блинчики на растительном масле. ( потом вовсе без масла, когда сковорода хорошенько прогреется)
-
Вот такой блинчик получился, таким образом жарим все блинчики.
-
На блинчик выкладываем чернику.
-
Складываем два раза пополам, украшаем черникой, какао (какао смешиваем с молоком и сахаром).
-
Приятного аппетита.
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
25 августа 2019 года Akira Shinrei #
16 февраля 2018 года ms olya1226 #
7 августа 2015 года Aigul4ik #
7 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
7 августа 2015 года Alisa86 #
7 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года elenita # (модератор)
Если Вы берёте 200 г, то это будет целый стакан, и ещё четверть. На 300 мл молока многовато, ИМХО.
Скачайте в интернете "Книгу о вкусной и здоровой пище", там точная таблица стаканов, ложек и граммов.
Удачи!
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года Девочка-яд #
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года Девочка-яд #
когда начинала печь, меня очень смущало когда в рецептах пишут или "сколько возьмет", или непонятки с гр\мл. авторы часто путают эти величины, а результаты есть-то мне.
а Вы (судя по Вашему комментарию ниже) взвешивали муку с стакана?
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года Девочка-яд #
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года vorobyshek #
Или же: в 250 мл стакане-160 г муки, в 200 мл стакане- 130 г муки.
6 августа 2015 года Девочка-яд #
6 августа 2015 года vorobyshek #
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года elenita # (модератор)
Вот и ломаю голову: то ли стакан муки, то ли 200 г? Потому что 1 стакан муки не равен 200 г
Вы пишете, что готовили это. Вот и скажите: стакан сыпали или 200 г?
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года elenita # (модератор)
а
И никто вопросами не замучает.
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года elenita # (модератор)
Благодарю за понимание
Удачи в конкурсе!
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года qwerrty121 #
Кристина, лови + )
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
6 августа 2015 года Святочка #
6 августа 2015 года kris_cook # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: