• 7 августа 2015, 9:13
  • 2096

Варенье из грейпфрута

Рецепт: Варенье из грейпфрута

Очень люблю варенье из цитрусовых и особенно с корочками. Идеально как само по себе, так и для начинки в выпечке.

Категория: Десерты Фруктовые десерты

Ингредиенты для «Варенье из грейпфрута»:

Время приготовления:



Рецепт «Варенье из грейпфрута»:

Отделяем кожуру. Стараемся срезать ее как можно тоньше. Чтобы белого было мало. Заливаем водой, доводим до кипения. Воду сливаем. Повторяем процедуру 3-4- раза. Нам необходимо избавиться от горечи.

Затем остужает корочки и нарезаем их "лапшой"

Мякоть освобождаем от всех пленочек.

Соединяем ингредиенты вместе, добавляем сахар. И варим как обычное варенье до загустения сиропа.

Воду добавлять не нужно. Через 5-10 минут сока будет в избытке.
Как только сироп станет густым- варенье готово. Оно по цвету станет темнее чем было изначально.

Поскольку именно цитрусовые варенья я люблю более густые, то беру четвертую часть варенья и взбиваю блендером до каши. Затем вновь соединяю все вместе. Варенье становится больше похоже на джем, но не такое густое.
Приятного вам чаепития!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Варенье из грейпфрута
Описание: Очень люблю варенье из цитрусовых и особенно с корочками. Идеально как само по себе, так и для начинки в выпечке.
Тэги: завтрак.


Комментарии и отзывы

О, варенье из грейпа я еще не пробовала.. Мне явно понравится, спасибо за идею! +
Надеюсь вы оцените !
беру на пробу!!!
Попробуйте, очень вкусно, особенно с печеньем!
Не поняла зачем добавлять корку. Грейп горький сам по себе, а корка только усилит горечь.
Корочка дает свою изюминку. Без нее это обычное скучное варенье. А горечь убирается, варенье вообще не горькое.
Вкусно Только ошибку в названии исправьте
Спасибо! глаз замылен вижу, что что-то мешает, а не поняла в чем дело
ой мне сразу его захотелось!!!!!!!!!!!
Варенье очень вкусное! Уже не осталось
значит придется готовить)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1897 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки