• 7 августа 2015, 14:25
  • 1690

Свекольные котлетки

Рецепт: Свекольные котлетки

Приветствую Вас, дорогие хозяюшки! Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2



Рецепт «Свекольные котлетки»:

Вареную свеклу чистим, натираем на средней терке (3 небольшие). 1 луковицу мелко режем, жарим и добавляем к свекле. солим, перчим (у меня была смесь перцев), добавляем свежий укроп. туда же 1 яйцо сырое. муку на глаз чтоб все связалось и лепилось. (можно добавить прессованную дольку чеснока, кто любит;)
Смочим ладошки водой и лепим котлетки. Вовнутрь котлетки кладем небольшой кусочек сыра. Обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.
Далее выложить обжаренные котлетки на противень и в духовку на минут 5 чтоб и сырок внутри расплавился.

Далее можно подавать с чем угодно: со свежими овощами, рисом и т. п... А вытекающий изнутри сыр придаёт особую изюминку котлеткам)))Очень понравилось. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольные котлетки
Описание: Приветствую Вас, дорогие хозяюшки! Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

для панировки только грецкие орехи ? А что Вы с ними делаете ?
да, использовала только грецкие орехи(измельченные в блендере). в оригинальном рецепте были измельченные орехи и семенами фенхеля
Я как-то делала свекольные котлеты, но при натирании вареной свеклы оказалось много сока, в итоге вышли оладьи, которые ложкой выкладывались на сковороду. У вас сок был? если да, как выходили из положения?
у меня сока было не очень много. Но если у вас свекла очень сочная, лучше её отжать или добавить немного больше муки
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Веганы не едят сыры, а уж тем более яйца
Автор не отметила КАК веганы оценят эти котлетки
Ответ для aleksandra_kapysh
Внесу поправочку, *люди, не едящие МЯСО)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 217 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки