Рецепт: Бутерброд с баклажаном и яйцом
Бутерброд с баклажаном и яйцом
Рецепт: Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Морковно-сырные шарики с грецкими орехами
Рецепт: Чили кон кесо
Чили кон кесо
  • 7 августа 2015, 14:25
  • 2118

Свекольные котлетки

Рецепт: Свекольные котлетки

Приветствую Вас, дорогие хозяюшки! Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)

Категория: Горячие блюда Блюда из овощей, грибов, бобовых Горячие блюда из овощей

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Время приготовления:

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
940 ккал
белки
28.3 г
жиры
68.5 г
углеводы
55.3 г
Порции
ккал
470 ккал
белки
14.2 г
жиры
34.3 г
углеводы
27.7 г
100 г блюда
ккал
167.9 ккал
белки
5.1 г
жиры
12.2 г
углеводы
9.9 г


Рецепт «Свекольные котлетки»:

  • Вареную свеклу чистим, натираем на средней терке (3 небольшие). 1 луковицу мелко режем, жарим и добавляем к свекле. солим, перчим (у меня была смесь перцев), добавляем свежий укроп. туда же 1 яйцо сырое. муку на глаз чтоб все связалось и лепилось. (можно добавить прессованную дольку чеснока, кто любит;)
    Смочим ладошки водой и лепим котлетки. Вовнутрь котлетки кладем небольшой кусочек сыра. Обвалять в панировке и обжарить с двух сторон.
    Далее выложить обжаренные котлетки на противень и в духовку на минут 5 чтоб и сырок внутри расплавился.

  • Далее можно подавать с чем угодно: со свежими овощами, рисом и т. п... А вытекающий изнутри сыр придаёт особую изюминку котлеткам)))Очень понравилось. Приятного аппетита!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Свекольные котлетки
Рецепт: Свекольные котлетки

Приветствую Вас, дорогие хозяюшки! Рецепт данного блюда подсмотрела по одному из кулинарных каналов. Ну и как любитель всего нетрадиционного, не удержалась чтобы не испробовать! Оценят этот рецепт так же люди, не употребляющие мясо и приверженцы здорового питания. Нууус... приступим)

Ингредиенты для «Свекольные котлетки»:

Комментарии и отзывы

для панировки только грецкие орехи ? А что Вы с ними делаете ?
да, использовала только грецкие орехи(измельченные в блендере). в оригинальном рецепте были измельченные орехи и семенами фенхеля
Я как-то делала свекольные котлеты, но при натирании вареной свеклы оказалось много сока, в итоге вышли оладьи, которые ложкой выкладывались на сковороду. У вас сок был? если да, как выходили из положения?
у меня сока было не очень много. Но если у вас свекла очень сочная, лучше её отжать или добавить немного больше муки
Спасибо за рецепт
На здоровье!
Веганы не едят сыры, а уж тем более яйца
Автор не отметила КАК веганы оценят эти котлетки
Ответ для aleksandra_kapysh
Внесу поправочку, *люди, не едящие МЯСО)
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рецепт: Куриные палочки с сыром и песто
Куриные палочки с сыром и песто
Рецепт: Отрубные творожные лепешки с сыром
Отрубные творожные лепешки с сыром
Рецепт: Паштет из кабачков с орехами и сыром
Паштет из кабачков с орехами и сыром

Рубрикатор рецептов

Опрос
Как вы относитесь к прививке от Covid-19?


Уже 6074 ответа Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки