• 7 августа 2015, 20:17
  • 5523

Запеченное мясо с овощами

Рецепт: Запеченное мясо с овощами

Не люблю классическое мясо "по-француз ски" (или, как его называют французы, "по-русски") из-за того, что всё получается очень жирно... А вот если запечь как в моём рецепте, то получится нежное, ароматное, сытное блюдо - и без ненужных жиров. А на всю подготовку уходит от силы минут 10.

Категория: Горячие блюда Блюда из мяса Горячие блюда из свинины

Ингредиенты для «Запеченное мясо с овощами»:

Время приготовления:

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1998.16 ккал
белки
114.49 г
жиры
165.367 г
углеводы
17.88 г
Порции
ккал
399.63 ккал
белки
22.9 г
жиры
33.07 г
углеводы
3.58 г
100 г блюда
ккал
193.81 ккал
белки
11.1 г
жиры
16.04 г
углеводы
1.73 г


Рецепт «Запеченное мясо с овощами»:

Мясо вымыть, обсушить бумажным полотенцем и нарезать на порционные кусочки толщиной примерно с дамский пальчик. Посыпать с двух сторон солью, перцем, паприкой, по желанию - сборной приправой для мяса, и выложить в смазанную растительным маслом форму. Сверху посыпать ароматными травками.

Помидоры нарезать кружочками, лук - пополам вдоль, и каждую из половинок на тоненькие полуколечки. Выложить овощи на мясо.

А вот теперь - смертельный номер. Мы обходимся без привычного майонеза! Просто закрываем всю эту красоту фольгой и отправляем на час в духовку. В процессе несколько раз проверяем. Если запекается неравномерно - переворачиваем форму с мясом и следим, чтобы не сгорело.

Если совсем невмоготу, как хочется пожирнее - можно перед самой готовностью посыпать сыром и дать запечься минут пять-десять.
Но мясо получается очень нежным, в собственном соку, с совершенно самодостаточным вкусом и так.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Запеченное мясо с овощами
Описание: Не люблю классическое мясо "по-француз ски" (или, как его называют французы, "по-русски") из-за того, что всё получается очень жирно... А вот если запечь как в моём рецепте, то получится нежное, ароматное, сытное блюдо - и без ненужных жиров. А на всю подготовку уходит от силы минут 10.


Фотографии «Запеченное мясо с овощами» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Чудесное и очень вкусное мясо! Ароматное, невероятно нежное и сочное! Получилось мягким, хоть губами ешь. А вот сыром я его всё-таки посыпала. Спасибо большое за прекрасный рецепт!
Лариса! Какое красивое получилось блюдо!!!
Спасибо, Наташенька ! Ооочень вкусно получилось !
Ответ для mazziadri
Ларисочка как же красиво,сочно и аппетитно
Танечка, милая, спасибо ! Отменное мясцо ! Нееежное, сочное !
Ответ для mazziadri
Какая крастотища! Рада, что рецепт пригодился
Спасибо большущее ещё раз ! Отличный рецепт вкуснейшего мяса !
Ответ для mazziadri
Ларочка!Чудесное мяско получилось подача такая ,как в домашнем уютном кафе,чтобы каждому в тарелочку с большой тарелки Здорово!
Точно, Аленька ! Каждый сам по кусочку тягает и наслаждается вкусным мясом ! Спасибо, солнышко !
Ответ для mazziadri
Лариса, прекрасное исполнение рецепта!
Спасибо большое, Аленька ! Замечательный и не хлопотный рецепт !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень красиво, аппетитно и вкусно!
Ларочка, милая, спасибо ! Очень вкусное мясо получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, очень аппетитное мяско получилось!!! А красиво то как, и соблазнительно
Светочка, солнышко, спасибо ! Исключительно вкусное мясо, просто тает во рту !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, чудесное, такое аппетитное блюдо!
Спасибо большое, Светик ! Просто замечательный рецепт ! Муж даже удивился, что такое мягкое мясцо получилось !
Ответ для mazziadri
Ларочка, солнышко, как красиво и вкусно смотрится твое творение! Шикарное исполнение рецепта!
Очень вкусное мясо получилось ! Такое нежное... ! Спасибо за поддержку, Олюшка, мой милый дружочек !
Ответ для mazziadri
Ларисочка, ооочень аппетитное мясо!!!
Жанночка, мясо получилось исключительно сочным и вкусным ! Спасибо за поддержку, милая !
Тоже так люблю мясо запекать
Толщина "с дамский пальчик" -убила а вообще рецепт- стопроцентно "мой"!!Спасибо!
Хех ) Просто иногда сложно определить на глаз, где один-полтора сантиметра
Очень нравится мясо в собственном соку,спасибо!!!
На здоровье, пробуйте
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3559 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки