• 9 августа 2015, 12:53
  • 1870

Куриная грудка "Курка курдючка"

Рецепт: Куриная грудка Курка курдючка

Отличное блюдо на мангале из того, что растет в огороде или на даче. Блюдо для тех, кому за лето уже надоели тяжелые шашлыки и грили и тех, кому по душе жареные овощи на мангале.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Куриная грудка "Курка курдючка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6


Рецепт «Куриная грудка "Курка курдючка"»:

Грудинку лучше разморозить не полностью. чтобы при нарезании получались ровными, аккуратными.

Режем на тонкие полоски, примерно 5-6 мм.

Чеснок и зелень мелко нарезаем.

Перемешиваем грудинку, кефир, зелень, чеснок. перчим и солим по вкусу и отправляем мариноваться примерно на пол часа.

Молодую картошку тонко нарезаем (2-3 мм). поливаем оливковым маслом и солим

Помидоры нарезаем ломтиками, выкладываем на решетку гриль. (решетка у меня 30*40 см).

На помидоры раскладываем маринованную грудинку.

Выкладываем картофель.

Выкладываем курдюк

И отправляем жарится на мангал.

Наслаждаемся вкусом и ароматом.

Забыл указать что курдюк перед жаркой я полил лимонным соком

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка Курка курдючка
Описание: Отличное блюдо на мангале из того, что растет в огороде или на даче. Блюдо для тех, кому за лето уже надоели тяжелые шашлыки и грили и тех, кому по душе жареные овощи на мангале.
Тэги: закуска.


Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Ой, так оригинально придумано! И вроде бы запеканка, но и на костре! Пока лето, обязательно попробую. Спасибо!
Интересненько!..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 2412 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки