• 9 августа 2015, 12:53
  • 1887

Куриная грудка "Курка курдючка"

Рецепт: Куриная грудка Курка курдючка

Отличное блюдо на мангале из того, что растет в огороде или на даче. Блюдо для тех, кому за лето уже надоели тяжелые шашлыки и грили и тех, кому по душе жареные овощи на мангале.

Категория: Горячие блюда Блюда на гриле Птица на гриле

Кухня: Казахская

Ингредиенты для «Куриная грудка "Курка курдючка"»:

Время приготовления:

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
4460.97 ккал
белки
233.093 г
жиры
302.118 г
углеводы
213.287 г
Порции
ккал
743.5 ккал
белки
38.85 г
жиры
50.35 г
углеводы
35.55 г
100 г блюда
ккал
164.43 ккал
белки
8.59 г
жиры
11.14 г
углеводы
7.86 г


Рецепт «Куриная грудка "Курка курдючка"»:

Грудинку лучше разморозить не полностью. чтобы при нарезании получались ровными, аккуратными.

Режем на тонкие полоски, примерно 5-6 мм.

Чеснок и зелень мелко нарезаем.

Перемешиваем грудинку, кефир, зелень, чеснок. перчим и солим по вкусу и отправляем мариноваться примерно на пол часа.

Молодую картошку тонко нарезаем (2-3 мм). поливаем оливковым маслом и солим

Помидоры нарезаем ломтиками, выкладываем на решетку гриль. (решетка у меня 30*40 см).

На помидоры раскладываем маринованную грудинку.

Выкладываем картофель.

Выкладываем курдюк

И отправляем жарится на мангал.

Наслаждаемся вкусом и ароматом.

Забыл указать что курдюк перед жаркой я полил лимонным соком



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриная грудка Курка курдючка
Описание: Отличное блюдо на мангале из того, что растет в огороде или на даче. Блюдо для тех, кому за лето уже надоели тяжелые шашлыки и грили и тех, кому по душе жареные овощи на мангале.
Тэги: закуска.


Комментарии и отзывы

Ой, так оригинально придумано! И вроде бы запеканка, но и на костре! Пока лето, обязательно попробую. Спасибо!
Интересненько!..
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 3375 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки