• 9 августа 2015, 20:35
  • 1765

Домашний экстракт ванили

Рецепт: Домашний экстракт ванили

Как приготовить ванильный экстракт дома. Где купить ваниль в стручках.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Домашний экстракт ванили»:



Рецепт «Домашний экстракт ванили»:

Надрезаем вдоль стручки ванили.
Нарезаем их на 3-4 части.
Кладём стручки в чистую стеклянную посуду (лучше тёмного цвета) и заливаем водкой хорошего качества.
Ставим в тёмное место, по крайней мере на 2 месяца. Не забываем пару раз в неделю взбалтывать смесь.
Экстракт ванили считается полностью готовым через полгода, но уже через 2 месяца можно начать его употреблять, добавляя в выпечку.
Для этого небольшое количество экстракта процедим через марлю и нальём в небольшую бутылочку. Остальное оставим настаиваться.
Сделайте и вы свой экстракт ванили, я считаю, что это вам обойдётся дешевле, чем купить готовый.


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Домашний экстракт ванили
Описание: Как приготовить ванильный экстракт дома. Где купить ваниль в стручках.
Рецепты: Заготовки


Другие варианты рецепта

Комментарии и отзывы

Здравствуйте! Давно собираюсь приготовить дома ванильный экстракт, но не поняла, где Вы покупали стручки. Напишите, пожалуйста.
Стручки покупала на ebay в интернет-магазине, там покопавшись можно найти и нужную вам цену и количество.
Спасибо, попробую поискать!
Когда-то давно ведь уже собиралась ЭТО сделать...Да всё никак Спасибо что напомнили А по запаху и качеству домашний получается как и покупной?
Через 2 месяца ещё не похоже.у меня еще настаивается та партия .ровно полгода прошло. Теперь и цвет и запах как у магазинного.
Спасибо) Обязательно буду делать. Не думала что на ebay можно и ваниль покупать, я бы только в супермаркетах искала Попробую тоже там заказать)
Класс!
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Дизайн Поваренка обновился!
Обсудить новый дизайн
или
вернуть старый
Если Вас что-то не устраивает в новом дизайне — напишите свои замечания, чтобы мы могли это исправить.

Перейти на старый дизайн
Остаться в новом дизайне

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Ваши планы на майские праздники - это ...


Уже 290 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки