Нежная рыба и острый салатик... легкое блюдо на ужин.
пани КасяПоваренок 6 уровня
- 3 сентября 2008, 8:52
- 3754
Форель под зеленым соусом
Ингредиенты для «Форель под зеленым соусом»:
- Форель (стейки) — 2 шт
- Сливки (20%) — 200 мл
- Зелень — 1 пуч.
- Мука пшеничная / Мука (немного)
- Соль
- Перец черный (молотый)
- Розмарин
- Соевый соус — 3 ст. л.
- Масло растительное (без запаха) — 2 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1927 ккал |
белки
199.9 г |
жиры
117.7 г |
углеводы
13.8 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 146 ккал |
белки 15.1 г |
жиры 8.9 г |
углеводы 1 г |
Рецепт «Форель под зеленым соусом»:
-
подготовить рыбу (я купила 2 обработанных стейка)
-
добавить соевый соус и немного масла (без запаха)
-
оставить на 15-20 минут
-
тем временем в блендере смешать сливки...
-
... зелень и розмарин
-
примерно так
-
муку прогреть на сковородке (я добавила чуток специй... но зря)
-
залить сливки с зеленью, быстро вымешать
-
рыбу выложить в форму, сверху соус
-
запекаем минут 20-25 при 180-200
-
результат. пока готовится, делаем салатик.
-
маринуем лук (режем, обдаем кипятком, заливаем смесью уксуса 9% с маслом, солью, сахаром и перцем, все на глазок)
-
туда помидорчики
-
и огурчики, очищенные от кожицы
-
гарнируем рыбку.
приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
3 ноября 2009 года Selenka #
3 ноября 2009 года пани Кася # (автор рецепта)
3 сентября 2008 года биа46 #
3 сентября 2008 года maj4ik #
3 сентября 2008 года ШЕЛЛ #
3 сентября 2008 года GadenKa #
3 сентября 2008 года Lacoste #
3 сентября 2008 года FireFox #
3 сентября 2008 года elenalet deleted #
3 сентября 2008 года пани Кася # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: