Версия для печати Рецепты Выпечка Изделия из теста Пироги

svetlanaboyko75Поваренок 6 уровня

13 августа 2015, 12:40
4057

Песочный сливовый пирог

Это безумно вкусный десерт! И хорош этот пирог, именно со сливами) Кисло - сладкая нежная начинка, прекрасно сочетается с хрустящим, рассыпчатым тестом. Кусочек такого пирога с чашечкой чая или кофе - можно назвать истинным наслаждением! Всех ценителей фруктовой выпечки приглашаю зайти)

Категория: Выпечка Изделия из теста Пироги

Ингредиенты для «Песочный сливовый пирог»:

Тесто

Заливка

Сметана — 100 г
Яйцо куриное — 1 шт
Молоко (или 10% сливки) — 50 мл
Сахар коричневый (ТМ Мистраль, тростниковый) — 1 ст. л.
Крахмал картофельный (с горкой) — 1 ч. л.
Слива (крупные) — 15 шт

Время приготовления: 80 минут

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал 2742.3 ккал	белки 31.6 г	жиры 154.1 г	углеводы 317.9 г
100 г блюда
ккал 224.8 ккал	белки 2.6 г	жиры 12.6 г	углеводы 26.1 г

Рецепт «Песочный сливовый пирог»:

Размягченное сливочное масло растереть с сахарной пудрой, разрыхлителем и мукой. Должна получится масса в виде больших жирных крошек.
Затем по одной столовой ложке добавлять воду и замесить мягкое, не липкое тесто. Воды может понадобиться от 1 до 3 ст. л. Тесто убрать в холодильник минут на 15.
Пока тесто в холодильнике, делаем заливку. В мисочке смешать сметану с яйцом, молоком, коричневым сахаром и крахмалом. Все хорошо взбить.
Сливы промыть и обсушить. Освободить от косточек.
Сливы разрезать на четвертинки.
Тесто выложить в форму для выпекания с бортиками.
Рядами, по кругу выложить нарезанные сливы. Получается сливовая "Хризантема".
На сливы сверху, аккуратно и равномерно вылить заливку.
Выпекать пирог в духовом шкафу при температуре 180-200 градусов в течении 40-50 минут. Заливка должна подняться и схватиться, а тесто зарумяниться. Пирог оставить в форме до полного остывания, затем достать. При желании посыпать пирог сахарной пудрой и подавать к столу.

Кисло - сладкая нежная начинка, прекрасно сочетается с хрустящим, рассыпчатым тестом

УГОЩАЙТЕСЬ!

Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: Для детей Конкурсные рецепты : Конкурс "Фруктовые фантазии". Неделя 3 На завтрак На обед : На десерт На полдник На праздничный стол На ужин : На десерт

Теги: десерт

Вкусы: сладкий сливовый Кисло

Читать комментарии и отзывы

BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах

[url=https://www.povarenok.ru/][img]https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.gif[/img][/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111996/]Песочный сливовый пирог[/url]
[url=https://www.povarenok.ru/recipes/show/111996/][img]https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/13/40/1230393_50288-150x150x.jpg[/img][/url]
Рецепты: Выпечка -> Изделия из теста -> Пироги
Это безумно вкусный десерт! И хорош этот пирог, именно со сливами) Кисло - сладкая нежная начинка, прекрасно сочетается с хрустящим, рассыпчатым тестом. Кусочек такого пирога с чашечкой чая или кофе - можно назвать истинным наслаждением! Всех ценителей фруктовой выпечки приглашаю зайти)

Ингредиенты: Масло сливочное, Сахарная пудра, Мука пшеничная, Разрыхлитель теста, Вода, Сметана, Яйцо куриное, Молоко, Сахар коричневый, Крахмал картофельный, Слива.
Тэги: десерт.

HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal

<div style="margin-bottom:3px;font-size:28px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:116.66%;padding:5px 0 18px 0;">
  <a href="https://www.povarenok.ru/"><img src="https://www.povarenok.ru/images/logo_bb.png" style="margin:-8px 5px 1px 0;border:none;float:left;"/></a>
  Песочный сливовый пирог
</div>
<div style="margin:0 15px 17px 0;max-width:100%;min-height:200px;float:none;display:block;">
  <img style="max-width:100%;vertical-align:top;width:auto;height:auto;" src="https://www.povarenok.ru/data/cache/2015aug/13/40/1230393_50288-710x550x.jpg" alt="Рецепт: Песочный сливовый пирог" title="Рецепт: Песочный сливовый пирог"/>
</div>
<div style="padding:0 0 23px;">
  <p style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">Это безумно вкусный десерт! И хорош этот пирог, именно со сливами) Кисло - сладкая нежная начинка, прекрасно сочетается с хрустящим, рассыпчатым тестом. Кусочек такого пирога с чашечкой чая или кофе - можно назвать истинным наслаждением! Всех ценителей фруктовой выпечки приглашаю зайти)</p>
</div>
<div style="font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:24px;padding:3px 0 9px;color:#666;overflow:hidden;letter-spacing:-.3px;">
  <p style="padding-bottom:8px;">
    Категория:
          <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/25/">
          Выпечка
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/29/">
          Изделия из теста
        </a>
      </span>
              <span style="display:inline-block;vertical-align:top;margin:0 5px 0 2px;">›</span>
      <span>
        <a style="color:#666;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/category/43/">
          Пироги
        </a>
      </span>
      </p>
</div>
<div style="margin-bottom:0;font-size:20px;line-height:120%;padding-bottom:11px;color:#303030;font:bold 26px 'Source Sans Pro',sans-serif;">Ингредиенты для «Песочный сливовый пирог»:</div>
<div style="padding:0;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;">
  <a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1068">Масло сливочное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2223">Сахарная пудра</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/2339">Мука пшеничная</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3446">Разрыхлитель теста</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/351">Вода</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1657">Сметана</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3562">Яйцо куриное</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1125">Молоко</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3752">Сахар коричневый</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/3408">Крахмал картофельный</a><a style="display:block;padding:0 0 0 10px;color:#4bbe64;font-weight:700;text-decoration:none;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/ingredient/1648">Слива</a>
      <div style="margin-top:20px;color:#303030;padding-bottom:0;">
      <strong>Тэги:</strong>
      <a style="color: #666" href="https://www.povarenok.ru/recipes/tag/46/">десерт</a>
    </div>
  </div>
<div style="margin-top: 20px;">
  <a style="color:#303030;font:16px 'Source Sans Pro',sans-serif;line-height:22px;" href="https://www.povarenok.ru/recipes/show/111996/">Читать рецепт полностью >></a>
</div>

Как это будет выглядеть?

Песочный сливовый пирог

Категория: Выпечка › Изделия из теста › Пироги

Ингредиенты для «Песочный сливовый пирог»:

Масло сливочное Сахарная пудра Мука пшеничная Разрыхлитель теста Вода Сметана Яйцо куриное Молоко Сахар коричневый Крахмал картофельный Слива

Тэги: десерт

Читать рецепт полностью >>

Фотографии «Песочный сливовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

27 августа 2016 года lina0710 #

+20

[+5]

Теперь я могу добавить и фото!!!

29 августа 2016 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Красиво

29 августа 2016 года lina0710 #

Спасибочки

9 февраля 2016 года lina0710 #

Замечательный пирог

Спасибо Вам огромное за рецепт

И мой отчет https://www.povarenok.ru/photo/66009/

18 августа 2015 года Елена ССС #

Рецепт и вправду хорош. В первый раз решила пойти проторенным путем и испекла-таки сначала песочный корж - он поднялся (разрыхлитель же в тесте)) и у меня получилась не мисочка для слив, а полянка )) Второй раз сделала все по рецепту, но, знаете, первый раз было вкуснее )) лучше чувствовалось тесто, во второй раз вкусное тесто осталось только с бортиков, а посередине все-таки подмокло

18 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года para_gn0m0v #

14 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года ирина таджибова #

Чудесный пирог

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

13 августа 2015 года tomi_tn #

Очень вкусно, хороший пирожок.

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года Ирушенька #

Светлана,очень ароматный и аппетитный пирог!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

благодарю

13 августа 2015 года maraki84 #

Аппетитный пирог!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

благодарю

13 августа 2015 года Первушина Елена #

Как аппетитно!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года mariana82 #

13 августа 2015 года Aigul4ik #

чудесно!!!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года veronika1910 #

Замечательная выпечка

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

спасибо

13 августа 2015 года mamusii #

спасибо

, сливовые пироги наше ВСЁ в семье! Обожаем, обязательно испечем, заливку испытаем

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Буду рада если вам понравится

13 августа 2015 года Милодора #

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года JeSeKi # (модератор)

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года Алененочка #

Пеку такой с клубникой и черникой - моего сынули любимый пирог. Один раз, то ли духовка подвела, то ли еще что - тесто было непропечено в середине под начинкой, хотя всегда все было с этим отлично, так вот этот "непропеченный" пирог мой сынуля уплетал за обе щеки и теперь просит испечь с мягкой серединкой, так что,

. как оказывается на вкус и цвет..... А вообще, там обычно все хорошо пропекается - температурный режим важен. Вам плюс - вкусно!!!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

13 августа 2015 года гурман1410 #

13 августа 2015 года elena prekrasnsaya #

Аппетитный разрезик!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Благодарю

13 августа 2015 года Оулайсия #

Хороший пирог - один из моих любимцев! Песочное тесто делаю немного по-другому (везде стараюсь масло и сахар урезать

) И в заливку использую муку вместо крахмала, хотя в вишневый пирог добавляла крахмал, а в яблоки всегда муку кладу

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

у каждого повара свои секреты

13 августа 2015 года margoritka88 #

Идея пирога мне понравилась, спасибо, забираю в КК!

13 августа 2015 года svetlanaboyko75 # (автор рецепта)

Буду рада если вам понравится

Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Оставлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.

Зарегистрироваться, или войти если вы уже регистрировались.

Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах:

через почту:

через соцсети:

отменить

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Рубрикатор рецептов

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?

Категории рецептов

Назначения рецептов

Национальные кухни Развернуть весь список

Поиск по сайту

Наши рассылки

Песочный сливовый пирог

Ингредиенты для «Песочный сливовый пирог»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Рецепт «Песочный сливовый пирог»:

Похожие рецепты

Пирог шоколадный с пропиткой

Монастырский пирог "Сант Галла"

Пирог "Буренка на прогулке"

Рижская ватрушка

Дэлэн с картофелем, сыром и зеленью

Пляцок "Цыганская тропа"

Пирог со сливочным творожным сыром

Яблочный пирог "Шарлотка"

Яблочный пирог с крошкой

Фотографии «Песочный сливовый пирог» от приготовивших (1)

Комментарии и отзывы

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с котельной V471 "Медфорд"

Каркасный дом с мансардой V435 "Аллентаун"

Каркасный дом с 4 спальнями V138 "Стонингтон"

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

Основное блюдо

Закуски

Выпечка

Десерты

Напитки

Нравятся наши рецепты?
	Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день!
	Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день!