• 13 августа 2015, 19:11
  • 2867

Традиционный имбирный эль

Рецепт: Традиционный имбирный эль

Остренький шипучий напиток с ароматом имбиря

Категория: Напитки

Кухня: Американская

Ингредиенты для «Традиционный имбирный эль»:

Время приготовления:

Количество порций: 9

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
661 ккал
белки
2.3 г
жиры
0.6 г
углеводы
162 г
Порции
ккал
73.4 ккал
белки
0.3 г
жиры
0.1 г
углеводы
18 г
100 г блюда
ккал
28.1 ккал
белки
0.1 г
жиры
0 г
углеводы
6.9 г


Рецепт «Традиционный имбирный эль»:

Имбирный эль

Имбирь очистить и натереть на мелкой тёрке. 2-3 столовые ложки будет вполне достаточно.

Дальше выжимаете лимон.

Сок лимона, натертый имбирь и сахар растворяете в 2,5 литрах кипяченой воды, добавляете пол чайной ложки дрожжей.
Вода должна быть просто тёпленькой!

Гидрозатвор.

Проверьте, как проходит воздух.

Через какое-то время начинается процесс брожения, и на конце шланга в воде появляются пузырьки. Если они не появились, значит вам продали плохие дрожжи, или вы плохо прочитали пункт про температуру воды.

Двое суток эль будет стоять с гидрозатвором, потом можете убрать его (не выкидывайте, еще пригодится) и закрыть нормальной крышкой.

Но пить еще рано! Убираете в холодильник и храните там еще сутки (можно чуть меньше, ничего страшного). В холодильнике бутылка все равно немного надувается (если брать пластиковую), но не лопается, что не может не радовать. Крышку надо иногда приоткрывать.

Всё, можете наслаждаться напитком, угощать друзей и смаковать факт, что в нем только натуральные продукты.



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Традиционный имбирный эль
Описание: Остренький шипучий напиток с ароматом имбиря
Рецепты: Напитки


Комментарии и отзывы

получилось очень вкусно! очень похоже по вкусу на швепс. Не слишком сладко, приятно ощущается имбирь и лимон А муж побоялся пить, сказал, что после такого можно и прав лишиться.
От меня спасибо!
Здесь уже есть такой рецепт https://www.povarenok.ru/recipes/show/65399/
А вот за гидрозатвор спасибо!
спасибо за ссылочку!
Ответ для Любимая13
Да, я готовила по этому рецепту, и довольно неплохо получилось!
спасибо, люблю напитки с имбирем! забрала в КК, теперь осталось только придумать из чего сделать гидрозатвор
Капельница в аптеке
Ответ для Yanochka238
Воздушный шарик или медицинскую перчатку проткнуть иглой и на горлышко.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Вы соблюдаете режим самоизоляции?


Уже 3798 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки