Этот рецепт я нашла в своей любимой поваренной книге. Почему я назвала его именно нестандартным? Да все просто, обычно в пирогах начинку кладут на низ (либо "топят" в тесте), а затем заливают жидким тестом, но в этом пироге это не так. А как? - спросите Вы? Заглядывайте ко мне и увидите =) Этот пирог в меру сладкий, с кислинкой. Со стаканчиком молока в кругу семьи на завтрак (а может, и на ужин?) очень вкусно.
Куклина АнастасияПоваренок 4 уровня
- 13 августа 2015, 21:38
- 3157
Сливовый пирог с нестандартным исполнением
Ингредиенты для «Сливовый пирог с нестандартным исполнением»:
Начинка
- Слива — 600 г
- Сахар тростниковый (тм Мистраль) — 1 ст. л.
Тесто
- Мука пшеничная / Мука — 375 г
- Масло сливочное (порубите) — 100 г
- Сахар тростниковый (ТМ Мистраль) — 1/3 стак.
- Молоко — 1/3 стак.
- Яйцо куриное — 1 шт
- Ванилин — 1 пакет.
- Разрыхлитель теста — 2 ч. л.
Время приготовления:
Количество порций: 6
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3532.9 ккал |
белки
55 г |
жиры
96.7 г |
углеводы
618.1 г |
| Порции | |||
| ккал 588.8 ккал |
белки 9.2 г |
жиры 16.1 г |
углеводы 103 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 212.8 ккал |
белки 3.3 г |
жиры 5.8 г |
углеводы 37.2 г |
Рецепт «Сливовый пирог с нестандартным исполнением»:
-
Вот те продукты, которые нам нужны.
-
Моем сливы и отделяем их от косточки.
-
Сложите сливы в форму, посыпьте 1 ст. л. сахара, перемешайте. Включите духовку на 180 градусов, пусть нагревается =)
-
Просейте муку с разрыхлителем в большую миску, кончиками пальцев вотрите масло.
-
Вмешайте коричневый сахар и сделайте углубление в центре.
-
Взбейте в отдельной миске молоко, яйцо и ванилин.
-
Добавьте жидкую смесь в сухие ингредиенты и перемешайте, лучше делать это руками.
-
Тесто получается довольно тягучее, плотное, густое. Вот и секрет пирога)
-
Берем рукой шарик теста, примерно с грецкий орех, немного расплющиваем и кладем сверху на сливы, заполняя все пространство. У нас получатся такие маленькие кучки теста)
-
Вот как это выглядит. Сливы будут томиться под слоем теста.
Тем временем наша духовка уже нагрелась, ставим наш пирог примерно на 35 минут... (ориентируемся по сухой спичке) -
И вот, что у нас вышло) Угощайтесь) Данный пирог хорошо подавать горячим - с мороженым, заварным кремом или взбитыми сливками.
-
Приятного аппетита!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
10 ноября 2016 года Natasha 57 #
15 ноября 2016 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
24 августа 2015 года прошутто75 #
24 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
25 августа 2015 года прошутто75 #
22 августа 2015 года Людмила Горобец #
22 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
17 августа 2015 года barska #
18 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
16 августа 2015 года barska #
16 августа 2015 года garnele #
15 августа 2015 года para_gn0m0v #
14 августа 2015 года прошутто75 #
14 августа 2015 года veronika1910 #
14 августа 2015 года miako #
14 августа 2015 года Aigul4ik #
14 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Feya60 #
14 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Ирушенька #
14 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
13 августа 2015 года Anetka M #
13 августа 2015 года Wera13 #
13 августа 2015 года mamaliza #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: