Однажды я попробовала этот пирог у подруги на дне рождении, и понеслось, теперь это очень частый гость на нашем столе. Этот пирог стоит попробовать! Он очень вкусный и интересный по структуре. Влажный, как-будто пропитан сиропом... Но, в нем нет никакой пропитки, а в дополнение к нему предлагаю кислую глазурь. Ммм, с несладким чаем, просто пальчики оближешь.
Куклина АнастасияПоваренок 4 уровня
- 16 августа 2015, 21:58
- 2088
Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью
Ингредиенты для «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:
Пирог
- Масло сливочное (Комнатной температуры) — 115 г
- Сахар тростниковый (Тм Мистраль) — 190 г
- Яйцо куриное (Комнатной температуры) — 2 шт
- Мука пшеничная / Мука — 210 г
- Сода — 1/4 ч. л.
- Разрыхлитель теста — 1/4 ч. л.
- Йогурт — 120 г
- Нектарин — 3 шт
Глазурь
- Сахарная пудра — 75 г
- Сок лимонный — 2 ст. л.
Время приготовления:
Количество порций: 8
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
3100.5 ккал |
белки
39.7 г |
жиры
115.4 г |
углеводы
484.4 г |
| Порции | |||
| ккал 387.6 ккал |
белки 5 г |
жиры 14.4 г |
углеводы 60.6 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 272 ккал |
белки 3.5 г |
жиры 10.1 г |
углеводы 42.5 г |
Рецепт «Влажный нектариновый пирог с кислой глазурью»:
-
Познакомимся с ингредиентами =) Ничего необычного, самые простые и доступные продукты, а на выходе получим очень вкусное блюдо =)
-
Соединить в чаше сахар и масло комнатной температуры.
-
Взбить миксером, минуты 3.
-
Добавляем яйца комнатной температуры, взбиваем.
-
Дальше добавляем муку, соду и разрыхлитель.
-
Перемешиваем, добавляем фруктовый йогурт. Тесто достаточно густое.
-
Нектарины моем, удаляем косточку, режем мелким кубиком. Обваляйте их в ложке муки, чтобы они не тонули в тесте.
-
Вмешиваем их в тесто.
-
Подготовим нашу форму. У меня 20 см. Делаем французскую рубашку - кусочком масла натираем стенки и дно формы, добавляем ложку муки, обваливаем по стенкам и дну, излишки стряхиваем. Так пирог должен легко выходить из формы.
-
Выкладываем тесто в форму, тесто поднимется, поэтому не накладывайте до краев. Духовку нагреваем до 175 градусов. 30-70 минут... У меня пропекся где-то минут через 50, зависит от духовки. Проверяйте на сухую спичку. Если верх начнет сильно румяниться, а сам пирог сырой, накройте его фольгой, блестящей стороной вверх.
-
Вот что вышло. Не поленитесь и сделайте глазурь - просейте сах. пудру (75грамм) и 2 ст. л. лимонного сока - смешайте, вот и все готово!
Разрезайте на кусочки, поливайте глазурью и зовите скорее своих родных на ароматный чай! Кстати, если добавить в глазурь мелко порезанную мяту... просто бомба! -
Приятного чаепития!
| Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
2 ноября 2015 года Демурия #
Спасибо!!!
3 ноября 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
15 сентября 2015 года aura_69 #
15 сентября 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
19 августа 2015 года tomi_tn #
18 августа 2015 года rost olga #
19 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
19 августа 2015 года rost olga #
19 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
18 августа 2015 года rost olga #
18 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
18 августа 2015 года rost olga #
17 августа 2015 года Аллочка-уралочка #
17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Aigul4ik #
17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
17 августа 2015 года Демурия #
17 августа 2015 года veronika1910 #
16 августа 2015 года luneva_e #
16 августа 2015 года lemonywater #
16 августа 2015 года gorelgena #
Готовый кусочек пирога такой смачный!!!
17 августа 2015 года Куклина Анастасия # (автор рецепта)
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: