• 17 августа 2015, 18:18
  • 4783

Томатный соус с сельдереем

Рецепт: Томатный соус с сельдереем

Предлагаю попробовать вкусный домашний томатный соус с ноткой пикантности, мягким вкусом сельдерея. Он прекрасно подходит для вторых блюд, в особенности, как приправа к спагетти и другим видам блюд, приготовленных из макаронных изделий. А так же его можно использовать в блюда вместо томатной пасты или простого соуса.

Категория: Заготовки

Ингредиенты для «Томатный соус с сельдереем»:



Рецепт «Томатный соус с сельдереем»:

Вот наши продукты. Помидоры хорошо вымыть. Морковь, лук и сельдерей помыть и почистить.

Овощи пропустить через мясорубку или измельчить в блендере. Можно из помидор предварительно снять кожицу, обдав их кипятком. Либо пюре из овощей протереть через сито. А можно так и оставить. Это по-желанию.
Перелить овощное пюре в кастрюлю соль, сахар, масло, молотые перцы. Доводим до киперия и варим, помешивая 30 минут.

После добавить измельченный чеснок и уксус и варим еще минут 15.
На этом этапе рекомендую попробовать соус. И возможно добавить того что вам не хватает. (соли, сахара, а может быть и чеснока.)

Разливаем в простерилизованные банки и закатываем.
Хранить можно в кладовке.

Приятного аппетита!!!



BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Томатный соус с сельдереем
Описание: Предлагаю попробовать вкусный домашний томатный соус с ноткой пикантности, мягким вкусом сельдерея. Он прекрасно подходит для вторых блюд, в особенности, как приправа к спагетти и другим видам блюд, приготовленных из макаронных изделий. А так же его можно использовать в блюда вместо томатной пасты или простого соуса.
Рецепты: Заготовки


Комментарии и отзывы

Здравствуйте! А если вместо корня сельдерея положить стебли?
Здравствуйте. Не знаю, стебли не пробовала.
Огромное спасибо автору! Рецепт отличный! В следующем году буду готовить больше!
И вам большое спасибо.
Замечательный рецепт!
Прекрасный рецепт!
Танюша, очень интересный вариант, спасибо, с удовольствием утаскиваю.
Вкусно Танюш!
Как давно Вас не было.....
Таня, вкусный и ароматный соус!
Мариночка,спасибо.
красота!!!
Танюш, очень ароматно
Спасибо,Танюшенька
Замечательно
Замечательный соус! Мне очень нравится сельдерей в блюдах!
Благодарю вас.
Очень хорош!!!
Спасибо.
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Рубрикатор рецептов

ВКонтакте
Facebook
Опрос
Верите ли вы в народные приметы?


Уже 1980 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки