Этот рецепт появился в нашем доме в 90-е. Кто помнит это время, тот знает, что не всем жилось весело. Этот рецепт мы испробовали однажды как эконом ( по количеству продуктов) и больше не расставались до... пока я не вышла замуж и не уехала, оставив его там, в доме детства... Сегодня я снова его воспроизвела для сына и вспомнила, до чего же это вкусно!!! Сочный, пропитанный и просто тающий во рту... Пятиминуткой я его назвала, потому что на смешивание ингредиентов уходит не более 5 минут.
Оксанка ОксаночкаПоваренок 1 уровня
- 18 августа 2015, 3:45
- 91447
Пирог "Пятиминутка"
Ингредиенты для «Пирог "Пятиминутка"»:
- Кефир — 1 стак.
- Сахар — 150 г
- Мука пшеничная / Мука — 1 стак.
- Сода — 3/4 ч. л.
- Какао-порошок — 2 ст. л.
- Яйцо куриное — 1 шт
Пищевая и энергетическая ценность:
| Готового блюда | |||
|
ккал
1481.9 ккал |
белки
45.1 г |
жиры
16.4 г |
углеводы
288.5 г |
| 100 г блюда | |||
| ккал 211.7 ккал |
белки 6.4 г |
жиры 2.3 г |
углеводы 41.2 г |
Рецепт «Пирог "Пятиминутка"»:
-
Смешать венчиком яйцо, кефир и сахар до однородной массы. Добавьте соду. После того как вмешали соду тесто начнет пениться ( сода гасится кефиром).
-
Всыпаем муку.
-
Мои любят шоколадное, поэтому я всыпала какао. Если делать без него, то получится белый корж.
-
Полученную массу выливаем на противень и ставим в духовку на 190 градусов. Выпекаем как бисквит, до готовности.
-
Поскольку я делала в этот раз не тортик, а просто сладкий пирог, то решила немного его пропитать сиропом, для чего сделала, в еще горячем, дырочки палочкой для суши. Затем залила горячим сиропом и поставила в духовку еще на пару минут для пропитки.
-
Сироп : 3/4 ст. сахарной пудры +1,2 ч. л. ванильного сахара+ 6 ч. л. молока ( или воды). Довести до кипения на медленном огне.
-
Вот и все!
По вкусу эти коржи напоминают бисквиты, только более пористые и влажные. Я делала их с разными кремами ( сметанный, заварной, сгущенка...)Тогда получаются очень вкусные тортики. Можно добавлять фрукты. Мама добавляла в само тесто пару ложек густого варенья. В общем, экспериментировать можно очень много, т. к. тесто универсальное.
Приятного аппетита! Как всегда, желаю Вам вкусных и быстрых побед!!!
Приятного аппетита! Как всегда, желаю Вам вкусных и быстрых побед!!! | Нравятся наши рецепты? | |
|
Подписывайтесь на группу Поварёнка в Контакте и получайте десять новых рецептов каждый день! |
|
Вступайте в нашу группу в Одноклассниках и получайте новые рецепты каждый день! |
Комментарии и отзывы
11 февраля 2021 года akayom #
12 октября 2020 года Himbeeren #
Соду всыпала вместе с мукой, сверху полила карамельной глазурью.
Автору спасибо за рецепт.
7 сентября 2020 года nellino4 #
12 октября 2020 года Himbeeren #
21 марта 2020 года Alefniunia #
Взрослый сын ко мне пришел и сказал ребенок:
"Мама , можешь спечь пирог, чтоб как негритенок?
Шоколадку я принес, может пригодится..."
Не смогла я отказать дорогому принцу.
Как всегда на "Поваренок" за рецептом я пошла,
Чтоб доволен был ребенок, этот я пирог нашла.
Очень вкусно получилось, с удовольствием съедим,
За рецепт свое спасибо мы сердечно говорим!
7 мая 2019 года anilah #
19 февраля 2019 года Kris_delicious #
Про пирог "пятиминутка":
Готовится действительно быстро и бесхлопотно.
Верх и бока при выпекании "взялись" гладкой твёрдой коркой (тогда как из серединки шпажка долго не выходила сухой).
На вкус корж показался... пресноватым. Стало понятно, что нужно чем-то сдобрить.
Прямоугольный корж разрезала на 4 мини-коржика (надвое по ширине и по толщине).
Промазала коржи кремом (сметана, взбитая с сахаром, с добавлением нутеллы и орешков). На несколько часов поставила "тортик" под гнет (для лучшего "взаимодействия" с коркой)).
Благодаря крему получилось съедобно, даже вкусно. Для себя отметила необычную -"резиноватую" - структуру))
Спасибо за кулинарный опыт и в целом неплохое пироженко к вечернему чаю.
19 февраля 2019 года Kris_delicious #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года felix032 #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года Сурик #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года акчуч #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года Dama-Lorik #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года каратистка #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года Глушец #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года nnutty #
24 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
24 декабря 2018 года beautiful woman # (модератор)
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года terry-68 #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года Ирушенька #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года Лиса Петровна #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года svetik5552 #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года jannasimf #
25 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года Аллочка-уралочка #
26 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
25 декабря 2018 года wise1288 #
26 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
27 декабря 2018 года mega lana1981 #
27 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
27 декабря 2018 года mazziadri #
29 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
29 декабря 2018 года lina0710 #
31 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
1 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года helena1961 #
1 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года Просто Мэри #
1 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года jannasimf #
1 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года lina0710 #
1 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года virgola71 #
2 декабря 2018 года nnutty #
1 декабря 2018 года вита110 #
2 декабря 2018 года nnutty #
2 декабря 2018 года Лиса Петровна #
2 декабря 2018 года nnutty #
2 декабря 2018 года Покусаева Ольга #
2 декабря 2018 года nnutty #
2 декабря 2018 года felix032 #
3 декабря 2018 года nnutty #
3 декабря 2018 года mazziadri #
3 декабря 2018 года nnutty #
24 декабря 2018 года Глушец #
24 декабря 2018 года nnutty #
27 декабря 2018 года mega lana1981 #
27 декабря 2018 года nnutty #
17 августа 2018 года Maniga #
2 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #
На дно формы положила половинки слив замороженные.Пирог сначала очень поднялся,а потом опал,но на вкус это не повлияло))Очень вкусно!Делала двойную порцию.Сахара брала 275 грамм.
Автора на сайте нет давненько,а жаль,хотелось бы сказать спасибо за рецепт.Ну придётся просто так - СПАСИБО!
2 апреля 2018 года Natkati #
2 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #
Так ребёнку на работу пеку....Надо теперь мнооого,А то весь день же там сидит
2 апреля 2018 года Natkati #
2 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #
3 апреля 2018 года Лиса Петровна #
3 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #
3 апреля 2018 года Лиса Петровна #
3 апреля 2018 года Рыжая Лиса77 #
15 марта 2018 года GourmetLana #
11 декабря 2016 года Milla_Milka #
11 декабря 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
7 декабря 2016 года ARISHKA2755 #
23 ноября 2016 года Юлия и Дарина #
11 декабря 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
20 августа 2016 года Васильевна3112 #
10 октября 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
17 июля 2016 года Рита Фёдорова #
10 октября 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
10 октября 2016 года Рита Фёдорова #
30 октября 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
19 июня 2016 года creekwoods #
10 июля 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
27 июля 2016 года creekwoods #
10 октября 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
7 июня 2016 года elen111 #
11 июня 2016 года Оксанка Оксаночка # (автор рецепта)
25 марта 2016 года ladylana11 #
Оставить комментарий или отзыв о рецепте
Вы можете войти на сайт без регистрации и ввода пароля, воспользовавшись своей учетной записью на следующих сайтах: