Поиск по ингредиентам
Версия для печати Рецепты Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы
  • 4 сентября 2008, 2:32
  • 5969

Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде

Рецепт: Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде

Очень необычное сочетание! Нежнейшее мясо курицы под кисло-сладким соусом из овощей. Одно из любимых «гурманистых» блюд моего семейства.

Категория: Горячие блюда Блюда из птицы Горячие блюда из курицы

Ингредиенты для «Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде»:

Количество порций: 4

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда
ккал
1546 ккал 		белки
121.2 г 		жиры
63.7 г 		углеводы
126.8 г
Порции
ккал
386.5 ккал		 белки
30.3 г		 жиры
15.9 г		 углеводы
31.7 г
100 г блюда
ккал
94.3 ккал		 белки
7.4 г		 жиры
3.9 г		 углеводы
7.7 г

Рецепт «Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде»:

  • Бедрышки моем, обсушиваем бумажным полотенцем, натираем солью и перцем.
    Чистим грейпфруты, выжимаем из 2 шт сок (можно использовать готовый магазинный 100%).

  • Заливаем соком курицу – маринуем 2 часа (можно и больше, но не меньше).

  • Лук очищаем, нарезаем кубиками, морковь – трем на крупную терку. Лук-порей вымыть, очистить и нарезать кольцами. Разогреваем в сковороде сливочное масло, тушим лук, потом добавляем морковку, лук-порей, соль, перец, доливаем маринад и бульон. И все это тушим около 5-10 минут.

  • В разогретую до 200 градусов духовку ставим наши бедрышки (противень смазываем жиром или подсолнечным маслом) и запекаем 30-40 минут. МАРИНАД НЕ ВЫЛИВАЕМ!!!!!
    Бедрышки достаем из духовки, смазываем медом или конфитюром (у меня мед) и зарумяниваем еще 5 минут.

  • Чистим оставшийся грейпфрут, мякоть нарезаем крупными кусочками. Добавляем его в тушеные овощи, быстро разогреваем, перемешиваем и снимаем с плиты.
    Подаем бедрышки под соусом из овощей, украсив листиками зелени. Приятного аппетита!!!

Вот она наша румяная курочка!!!!


А вот она под вкуснейшим соусом!!!
Назначения, вкусы и тэги рецепта

Назначение: На завтрак : Сытный завтрак На обед : На второе / На закуску На праздничный стол : 23 февраля / 8 Марта / День влюбленных / День рождения / Новый год / Пасха / Рождество На ужин : На горячее / На закуску

Теги: ужин обед второе

Вкусы: кисло-сладкий

Читать комментарии и отзывы


BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах
HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal
Как это будет выглядеть?
Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде
Рецепт: Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде

Очень необычное сочетание! Нежнейшее мясо курицы под кисло-сладким соусом из овощей. Одно из любимых «гурманистых» блюд моего семейства.

Ингредиенты для «Куриные бедрышки в грейпфрутовом маринаде»:

Похожие рецепты

Показать больше рецептов

Попробуйте приготовить вместе

Комментарии и отзывы

Интересно попробовать! Спасибо, Катюш!
Галочка, попробуй - очень вкусно получается))) Спасибо большое!
И я такое люблю!!!Молодец!!!+++
Спасибочки))))
Очень вкусно! Будем пробовать!
Спасибо - пробуйте, довольно просто, но каков вкус!!!)))
Просмотрела ваши рецепты не сомневаюсь должно быть вкусно!
еще раз спасибо)))))))))
Курочка с кисло-сладким соусом - это вкусно
вкусно - это верно)))) спасибо)))
вкуснятина:lol:
спасибо))))))))
Курочку люблю, делала с апельсино, теперь так попробую, спасибо.
пробуйте, очень необычно)))
Катюша, вкусная курочка, очень! ++++
Я в грейпфрутовом соке всегда рыбку мариную, тоже очень вкусно!
))))))))спасибочки))))
вкусная курочка! +++++
ой, Майечка, да, вкусная зараза)))))
спасиб за коммент)))
Такого еще не пробывала! Исправлюсь!
исправляйтесь)))) на здоровье)))
вкусно 8)
спасибо))))
Очень интересный маринад, вкусно наверняка
ага, вкусно!))))
Какая вкусная курочка!+
Ксюшенька, спасибо))))
Вот это ДА! Ну ооочень заманчиво!
и вкусно)))))
люблю курочку с грейпфрутом в салатиках...а такую надо будет как-нибудь попробовать ...за идею, спасибо +++
пробуйте, очень интересная получается))))
Наверх

Оставить комментарий или отзыв о рецепте

Собираетесь строить дом? Подпишитесь на канал о строительстве

Построим каркасный дом вашей мечты

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"

Каркасный дом с 4 спальнями V178 "Пресцотт"
Каркасный дом с террасой "Саррей" V545

Каркасный дом с террасой "Саррей" V545
Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"

Каркасный дом с 3 спальнями V293 "Чула-Виста"
Ещё 556 проектов

Рубрикатор рецептов

Первое блюдо

борщ ботвинья бульон гаспачо капустняк кулеш лагман мисо окрошка рассольник свекольник сладкие супы солянка суп уха харчо хаш шурпа щи из капусты

Основное блюдо

в горшочке гарнир грибные блюда жаркое запеканки из морепродуктов из фарша кальмар картофель картофельное пюре картошка картошка с мясом каша котлеты курица лапша макароны мясные блюда мясо начинка овощные блюда омлет паста перец фаршированный пюре рис рыба свинина семга шашлык

Закуски

бастурма буженина бургер бутерброды гренки жульен жюльен заливное икра овощная канапе кимчи лечо мидии морковь по-корейски пастрома паштет печеночный торт роллы салаты селедка суши сырные палочки сырные шарики террин фаршированные яйца фондю форшмак холодец хумус чипсы

Выпечка

блины брауни булочки ватрушки кекс коржики кулич лаваш лепешки манник оладьи опара пирог пирожки пицца пончики пряник пышки рогалики рулет слойка сухари сырник тарталетки тесто трубочки хлеб чебуреки шарлотка штрудель

Десерты

безе бисквит варенье вафли глазурь джем желе зефир карамель конфеты конфитюр крем мармелад мороженое мусс пасха печенье пирожное повидло помадка пудинг сгущенка сироп сладкие салаты суфле торт фруктовые салаты халва хворост чизкейк

Напитки

айран вино глинтвейн грог какао квас кефир кисель компот кофе ликер лимонад молочный коктейль морс мохито наливка напиток настойка простокваша пунш ром самогон сбитень сидр смузи соки чай шипучка шоколад

Другое

аджика баклажаны брокколи горчица гречка грибы заготовки закваска заправка для супа на зиму йогурт кабачки капуста колбаса кускус маринад маскарпоне мастика подливка приправа свекла соус сыр творог тещин язык тыква фасоль цветная капуста чечевица новогодние рецепты масленица шашлыки домашнее консервирование летние рецепты постные рецепты домашние напитки

Опрос
Какие проекты группы МедиаФорт (кроме povarenok.ru) вы посещаете?


Уже 537 ответов Ответить

Категории рецептов Назначения рецептов Национальные кухни Развернуть весь список
Поиск по сайту

Наши рассылки